August 10
Chocolat chaud est chaud et réconfortant par temps froid, un accompagnement délicieux pour le petit déjeuner ou une collation au coucher apaisante. Habillez-le avec des guimauves ou de la crème fouettée ou un coup de rhum ou de menthe poivrée schnaps. Homemade mélange de chocolat chaud fait un cadeau de bienvenue pour les voisins, la famille et les amis. Imprimer une étiquette pour la face avant du pot et attacher un ruban autour du sommet. Utilisez vieux bocaux ou pots enregistrés à partir de beurre d'arachide, la mayonnaise ou de la confiture.
Combiner les 6 tasses de lait écrémé en poudre instantanée avec 1 ½ tasse de sucre granulé et 1 tasse + 2 cuillères à soupe de sucre. Mélangez bien. Il fait environ huit portions. Pour une portion de cacao, mélanger ½ tasse du mélange avec de l'eau bouillante 1 tasse. Cela fait une tasse de chocolat très ancienne de cacao.
Pour une version au goût plus comme mélanges à chocolat chaud commerciales, combinent 6 tasses lait écrémé en poudre avec un paquet de 5 onces de pouding au chocolat mélange (non instantanée), 1 tasse de poudre mélange de boisson de chocolat (comme rapide de Nestlé), ½ tasse de poudre crème à café, ½ tasse de poudre de cacao et de sucre ½ tasse de glace. Cela fait environ neuf portions de mélange à chocolat chaud. Pour chaque portion de chocolat chaud, mélanger 1/3 tasse de mélange et une tasse d'eau bouillante.
Vous pouvez faire du chocolat chaud aromatisé en ajoutant quelques ingrédients supplémentaires à votre mélange à chocolat chaud. Pour l'une des recettes ci-dessus, ajouter 1 tasse de café instantané en poudre et une cuillère à café de cannelle pour un moka cacao épicé.
Pour encore plus riche cacao, ajouter 1 tasse de mini-pépites de chocolat au mélange. Ou remuer dans 1 ½ tasse de guimauves miniatures.
Assurez-framboise ou de cacao cerise en ajoutant un paquet de framboise ou boisson cerise mélange (comme Kool-Aid) à votre mélange de cacao.
Incorporer les crèmes non-laitiers aromatisés comme la crème irlandaise ou noisette pour chocolat chaud aromatisé.