Petits paquets mignons de nourriture qui ont bon goût et sont amusantes à créer - qui est droit, il est Bento. Bento est le style japonais de la cuisson et la préparation des aliments qui est pratiquement une forme d'art. Ce style de nourriture est placée dans une boîte Bento, qui est généralement, une boîte divisée laqué, et comprend du riz et d'autres ingrédients traditionnels japonais. Bento est habituellement un plat froid servi au déjeuner présenté aussi nettement que possible, mais les combinaisons possibles d'ingrédients et plats sont pratiquement illimitées.

Instructions

Préparation Bento

•  Planifiez votre menu Bento. Choisir les éléments traditionnels tels que le riz, nouilles, oeuf, poisson et légumes. Sélectionnez une boîte Bento qui adaptera les éléments que vous avez choisi pour votre menu Bento.

•  Commencer la cuisson des plats qui vous mènera le long de sorte que vous aurez tous vos plats Bento prêt en même temps. Commencez votre premier riz de sorte qu'il sera cuire pendant que vous préparez les autres ingrédients. Faire cuire le riz dans un cuiseur à riz automatique ou ajouter 1 tasse de riz 2 tasses d'eau bouillante dans une casserole moyenne, en remuant doucement. Couvrez la casserole, baisser le feu à doux et laisser le riz à cuire pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Utilisez le riz comme plat d'accompagnement pour aller avec la viande et les légumes, dans un rouleau de sushi ou en former des boulettes de riz.

•  Cuire la viande de votre choix en fonction de votre recette préférée. Cherchez des idées de recettes sur la section de la recette du blog Cutecooking.com. Placer la viande dans une section divisée de la boîte Bento. Choisissez une ou plusieurs sélections populaires de viande Bento comme poulet, poisson, boeuf ou du tofu comme une alternative à la viande.

•  Sélectionnez plusieurs légumes communs dans la cuisine japonaise: carottes, daikon, brocoli, chou, concombre, pois mange-tout, le poivron, le gingembre et l'oignon. Couper les légumes et les faire cuire dans votre méthode souhaitée, tels que la vapeur ou à l'eau bouillante salée. Pour une touche plus créative, utilisez un petit emporte-pièce pour découper des petits mignons formes végétales.

•  Ajoutez un ou deux autres plats spéciaux qui sont souvent inclus dans un repas Bento, comme une omelette japonaise connue sous le nom tamagoyaki, boulettes ou gyoza, curry, rouleaux de sushi ou rouleaux de printemps. Pour des idées de recettes, livres de cuisine japonais ou essayer des sites comme Bento.com.

Conseils et avertissements

• Acheter des boîtes et des baguettes Bento spéciaux pour rendre votre repas Bento spécial supplémentaire.
• Préparer plusieurs de vos ingrédients Bento à l'avance afin que vous pouvez emballer un rapide, délicieux bento avec facilité.
• Bento est seulement limité par votre imagination et de goût, alors essayez quelques sélections Bento uniques tels que des boulettes de viande ou des saucisses.