May 2
Le banana split est le sundae ultime, une concoction de couleurs contrastantes, des saveurs et des textures complexe qui élève l'expérience de manger de la crème glacée au point de quasi-délire. Il se compose généralement de vanille, fraise et crème glacée au chocolat creusés sur un banana split et couronné par un à trois garnitures. Crème fouettée et la cerise sur le dessus omniprésent fini le dessert. Bien que les origines de la traiter ne sont pas certains, il existe depuis le début du 20e siècle. Les enfants et les adultes consomment des banana splits à des crémeries et des soft-servir de lieux. Mais faire votre propre à la maison est aussi un délice.
Comme le banana split dispose souvent trois boules distinctes de la crème glacée, les possibilités de varier le dessert semblent infinies. Au lieu de vanille, chocolat et fraise, envisager beurre Brickle, de moka et de cerise. Autres options de saveur de crème glacée sont le beurre de noix de pécan, érable, caramel, chocolat noir, menthe poivrée bâton, pépites de chocolat à la menthe, café, framboise noire, fraise ou chocolat marbre, gâteau au fromage, chemin rocailleux, les cookies et crème et crème douce.
Bien que le banana split est généralement supposé être une émeute d'indulgence sucré et de calories vides presque (à l'exception du calcium dans la crème glacée), y compris les frais, les fruits non sucré pouvez ajouter une note de contraste. Essayez tous les non sucrées suivantes: pêches hachés ou tranchés, poires, prunes ou de pommes. Quant aux baies, considérer les ingrédients habituels, comme les fraises, les bleuets, les framboises ou les mûres. Vous pouvez également essayer des variétés moins communes, y compris les airelles, groseilles ou mûres.
Arachides hachées ou moulues sont un choix fréquent pour les coupes glacées et des banana splits. Mais avoir une pensée pour l'aide grossièrement ou finement hachées noix, noix de pécan ou les amandes. Ou aventurer plus loin avec ces choix que les noix de pin, noix de macadamia, noisettes ou de noisettes. De tournesol ou de graines de citrouille grillées premières ou d'autres options.
Chocolat ou fudge sirops et sauces préemballées sont certainement un délice. Mais l'élaboration de votre propre sauce de chocolat noir ou au lait prime peut ajouter un élément gastronomique à l'expérience banana split. L'utilisation d'un casserole à fond épais, fouetter 1/2 tasse d'eau 1/4 tasse de sucre à feu moyen-vif jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Incorporer 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré et continuer à fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Terminez la recette en réduisant la chaleur à faible et agitation dans 2 c. beurre et 1 c. de l'extrait de vanille. Alternativement, vous pouvez remplacer le chocolat solide de cuisson pour la poudre de cacao, ajouter 6 onces de prime ou de chocolat noir importé de la solution sucre-eau avec le beurre. Quand le chocolat est presque fondu, retirez la casserole du feu et remuer jusqu'à homogénéité. Comme l'assortiment de marques et variétés de chocolat noir est si large, le potentiel de variété dans la saveur de la sauce et la sensation en bouche est énorme.
Au lieu de la cerise au marasquin sucrée classique au sommet du dessert, essayez d'utiliser dénoyautées cerises noires ou Montmorency frais. Un trio de mûres ou de framboises fraîches est aussi un changement rafraîchissant. Départ à partir de l'option de fruits, pensez à utiliser des bonbons populaires, comme le beurre d'arachide mini-tasses, remplis ou baisers de chocolat creux, des menthes oreiller pastel ou mâche de fruits aux couleurs vives.