May 21
Décorer une tarte à la crème de banane peut être aussi rapide ou aussi compliqué que vous le désirez. Le fond de tarte feuilletée rempli de tranches de banane et crème à la vanille ou au lait a une saveur riche et un regard clair que certains boulangers laissent tranquilles - et d'autres à améliorer. Habillez le toit ouvert tarte avec des ingrédients légers qui permettront d'équilibrer sur la crème, comme des tranches de fruits. Plus important encore, choisissez des ingrédients qui se marient bien avec la saveur de la crème de banane.
des tranches de banane et crème fouettée sont tout ce qu'il faut pour créer une tarte à la crème de banane au look classique. Pulvériser ou verser un grand cercle de crème fouettée dans le milieu de la tarte et le haut avec une rondelle de banane pour un décor simple. Ou ajouter de petits cercles de crème fouettée sur le pourtour de la tarte et haut chacun avec une tranche de banane.
Ne pas hésiter à présenter d'autres fruits sur le dessus de votre tarte à la crème de banane, surtout si un motif floral est ce que vous êtes après. Pulvériser ou verser un petit cercle de crème fouettée dans le milieu de la tarte et le haut avec une cerise au marasquin. Couper les tranches de banane en deux et les disposer autour de la cerise comme des pétales autour du centre d'une fleur. Assurez-huit petits cercles autour du bord de la tarte, les espaçant régulièrement en dehors, et répéter la décoration de fleurs sur chaque. Utilisez framboises pour le centre si vous voulez une touche acidulée à votre tarte, ou utiliser des tranches de fraises pour pétales si vous voulez une saveur de petits fruits plus fort.
Crème fouettée dans une bombe aérosol est le secret de la création d'un dessin en damier sur votre savoureux tarte. Ou utiliser une poche à douille et embout rond pour créer des lignes décoratives. Créer des lignes verticales, espacées de quelques centimètres en dehors, à travers la tarte. Créer des lignes horizontales, espacées de quelques pouces de distance, à travers des lignes verticales. Placez un morceau de chocolat où les lignes se rencontrent et placer une tranche de banane dans chaque carré pour créer un motif en damier audacieux. Caramel et les pépites de caramel complètent la tarte, trop.
Sirop aromatisé et un cure-dent sont tout ce qu'il faut pour concevoir un décor de toile d'araignée pour votre tarte. Choisissez parmi chocolat, caramel, caramel ou du sirop de fraise. Pressez un mince anneau de sirop sur le pourtour de la tarte. Déplacez-vous dans un pouce et créer un autre cercle. Répétez le processus jusqu'à ce que la tarte est couvert dans les cercles. Trempez un cure-dent dans le bord de la tarte et faites-la glisser vers le centre. Passez sur quelques centimètres et répéter le processus, la création de lignes autour de la tarte comme les rayons d'une roue de bicyclette. Placez trois tranches de banane dans le milieu de la tarte et arroser de sirop pour une touche de finition.