April 19
Amitié pain amish n'est pas réellement Amish, si les principes sous-jacents reflètent certainement pas que la générosité de la communauté d'esprit. Il n'est également pas vraiment le pain, étant beaucoup plus proche de la texture et le goût pour un gâteau de café. Démarreur Amish contient de la levure, un peu comme un levain fait, et la coutume est de diviser le démarreur en quatre parties égales, garder un, et passer les trois autres sur la famille, les amis et la communauté, ainsi que des instructions pour l'élaboration du démarreur et la cuisson du pain.
La Mayo Clinic a rapporté en 2010 que la maladie coeliaque est à la hausse, après avoir multiplié par quatre au cours de 60 ans. La maladie cœliaque est une réaction allergique au gluten qui peut garder votre corps d'absorber des nutriments essentiels, mais il ya une grande variété de farines sans gluten sont également disponibles pour boulangers à la maison. Il suffit de remplacer la farine sans gluten dans votre recette Amish de démarrage. Vous pouvez également laisser le sucre lorsque vous nourrissez votre démarreur, et d'ajouter votre édulcorant préféré à n'importe quelle recette faite avec elle.
Les Amish recette de base de pain de l'amitié est léger et doux, si noix ou de pacanes simplement en ajoutant prend facilement au niveau suivant. Vous pouvez également ajouter des fruits secs de toute nature, ou essayer une combinaison de fruits et de noix, comme peau d'orange, les canneberges et amandes ou bleuets séchés et les noix de pécan. Ajouter les courgettes et les carottes râpées pour le pain qui est aussi nutritif que délicieux.
La cuisson est une tradition des fêtes de Noël dans de nombreuses cultures, et le pain de l'amitié Amish peut facilement être adapté pour des recettes de vacances toute l'année. Ajouter les haricots à la gelée, le piment et la noix de muscade pour le pain de Pâques, tarte à la citrouille en conserve mix et hachées gelée haricots noir pour Halloween, et pépites de chocolat et menthe écrasée pour Noël. Aller dans une direction complètement différente et ajouter le fromage râpé et jalapenos hachés pour Cinco de Mayo.
Saveur de votre pain de l'amitié Amish aux amandes, miel et cardamome pour un festin qui rappelle les saveurs riches et exotiques du Moyen-Orient. Ou ajouter chai - un mélange de cardamome, cannelle, clou de girofle, le gingembre et le poivre noir qui est réconfortant et terreuse.