A Red, White & Blue Strawberry Apéritif

July 15

A Red, White & Blue Strawberry Apéritif

Pour une fête patriotique, servir un apéritif pour s'adapter à la couleur du thème de rouge, blanc et bleu. Fraises rouges vives doivent être jumelés avec des ingrédients bleu et blanc pour créer le plat final. Il ya des options du sucré au salé pour servir à l'apéritif ou tarif de parti, mais avant de choisir un pour vos invités, le tester à la maison pour s'assurer que vous pouvez le faire et le goût sera identique à celle du reste de votre repas.

Blueberry Fruit Dip

Servir une alternative à la vinaigrette ranch avec des bâtonnets de légumes. Fruit plongeon est une version douce du bac à légumes traditionnelle. Dans le «Guide de l'idiot complet à 5 Entrées minute," une recette pour trempette de fruits nécessite deux ingrédients. Il suffit de combiner deux tasses de garniture fouettée congelée après avoir décongelé avec une tasse de yogourt à saveur de fruits. Dans la recette originale, framboise yaourt est utilisé, mais pour s'adapter à un apéritif rouge, blanc et bleu, utilisez myrtille yogourt. Servir la trempette de fruits avec des fraises entières et les tranches de pommes et de poires. Trempez les pommes et les poires en tranches dans du jus de citron pour les garder blanc.

Salsa aux fruits

Techniquement tomates sont des fruits si la plupart des salsas à base de tomates sont salsas fruits, mais Steve Raichlen dans son livre propose une recette pour une salsa savoureux des fraises au lieu de tomates. Il combine deux tasses de fraises hachées avec un jalapeno haché ou serrano poivre, 1/4 tasse chacune de menthe hachée et oignon blanc et trois cuillères à soupe de jus de lime. Pour s'adapter à cette salsa avec votre rouge, blanc et bleu thème, servir avec du blanc et bleu chips tortilla de maïs pour faire trempette dans la salsa. La salsa peut également être servi avec du poulet ou du poisson grillé.

Gazpacho

Gazpacho est une soupe de tomate glacée, mais dans "Les végétaliens savent faire la fête," Nancy Berkoff utilise des fraises pour une torsion. Sa recette purées quatre tasses de fraises, 1/2 tasse chacune oignons blancs émincés et les poivrons rouges, 3/4 tasse pelées et tranchées concombres sans pépins, 1/4 tasse chacune de vinaigre balsamique et d'huile d'olive et une gousse d'ail. Réfrigérer la soupe avant de servir. Pour des apéritifs, servir la soupe rouge dans des verres à shooter garnies de maïs bleu et blanc lanières de tortillas de maïs sur le dessus.

Bleu maïs crêpes

Semoule de maïs n'est pas seulement blanche ou jaune, la semoule de maïs bleu a le même goût, mais il donne au plat une couleur vive et est un aliment de base de la cuisine américaine Southwestern. Cherchez-le dans des marchés spécialisés ou sur Internet. "Parti Vegan" a une recette pour les gâteaux de maïs miniatures avec de la crème aigre végétalien à l'aide de farine de maïs bleu au lieu de farine de maïs jaune ou blanc. Pour utiliser cette recette pour votre parti rouge, blanc et bleu, faire votre recette préférée de crêpes, mais de remplacer un quart de la quantité totale de farine de semoule de maïs bleu et argent faire des crêpes de dollars de taille au lieu de crêpes en mode plein écran. Garnir chaque gâteau avec une cuillerée de crème sure et une fraise.


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