October 6
Si vous avez jamais eu adobo de poulet avant, mais voulez essayer la cuisine philippine, c'est un bon endroit pour commencer. Poulet adobo est le plat philippin par excellence. Il est facile pour les papilles de même le mangeur moins aventureux. Il est un plat de poulet avec un, salé, sauce acidulée, servi sur du riz. L'odeur et le goût de adobo de poulet, vous vous en redemanderez!
Poulet adobo est un plat de poulet avec une sauce philippine généralement en sauce de soja, le vinaigre et l'ail. Il est servi sur du riz cuit à la vapeur blanche. Poulet adobo est l'un des plats philippins les plus connus et bien-aimé.
Parce que le vinaigre est un ingrédient principal, les prestations de santé comprennent l'aide à la digestion et est également un anti-inflammatoire. Un autre ingrédient utilisé dans adobo de poulet est l'ail, qui est bon pour fluidifier le sang, prévenir les caillots sanguins et est également un antioxydant puissant. Les oignons sont aussi connus pour fluidifier le sang. Citrons nettoyer notre système de plusieurs façons. Ginger aide à la digestion et l'inflammation. Il ya de nombreux avantages à la protéine saine qui fournit poulet. Selon ce que votre variation de adobo de poulet contient, sont bénéfiques pour la santé sans fin dans les ingrédients.
Un autre avantage est que ce est un plat qui peut être faite pour un grand groupe de personnes. Il est facile à faire et est en grande partie préparé par goût, donc il suffit de doubler les ingrédients et faire du riz supplémentaire et vous pouvez avoir adobo de poulet pour toute une fête!
Il ya des variations de adobo de poulet. Les principaux ingrédients sont le poulet, l'ail, la sauce soja, le vinaigre, les feuilles de laurier et le poivre noir. Autres variations appellent citron, sprite, ou de gingembre. Certaines personnes le font avec gousses de poivre noir entiers tandis que d'autres le font avec du poivre noir moulu, ou les deux. Certains cuire l'ail avec les oignons au lieu d'ail. La plupart Servir la sauce de poulet adobo et comme est alors que certains ajouter les pommes de terre, carottes, poivrons ou. La recette la plus suivre les appels pour un poulet coupé tout en parties, mais les poitrines de poulet peut être utilisé à la place, ainsi que d'autres viandes comme le bœuf ou le porc.
Le goût de adobo de poulet est acidulé, sucré, salé. Il est très facile à faire. On peut servir un grand nombre de personnes avec ce plat. Les goûts de poulet adobo aussi bien le lendemain et le jour qu'il a fait quand il a été fait et servi.
La sauce peut être rendu plus doux ou plus piquante au goût. Pour le rendre plus piquant, ajouter plus de vinaigre. Pour le rendre plus doux, moins vinaigre est nécessaire. Une excellente façon d'utiliser les restes de adobo de poulet est d'utiliser la sauce restes et les restes de riz pour faire philippine riz frit avec de l'ail.
Si vous souhaitez essayer de faire adobo de poulet, voici l'essentiel:
Commencez avec un poulet entier et laver et couper en huit morceaux. Faire chauffer une cuillère à soupe de une huile végétale dans une casserole et faire revenir les deux gousses d'ail. Quand l'ail est parfumée, mettez les morceaux de poulet sur le dessus de celui-ci. Saupoudrer le poulet avec poivre noir moulu. Couvrir et laisser cuire 20 minutes. Découvrir et ajouter tout ou fissurés cors de poivre noir, une tasse de sauce de soja, une tasse de vinaigre, trois feuilles de laurier et quelques tranches de gingembre pelé. Couvrir et laisser cuire 30 minutes en remuant de temps en temps les ingrédients. Servir sur du riz blanc et profitez-en!