July 23
Noël évoque de nombreuses images et de souvenirs, de Santa Claus à pins décorées de guirlandes et lumières. Couleurs vives emballage des boîtes de papier de masquage de jouets et de vêtements rappelle souvent un des jours fériés. Une des images les plus intéressantes de la saison des vacances est la maison de pain d'épice. Ces constructions sont comestibles d'origine européenne, mais sont devenus aussi américain que la tarte aux pommes. Il est aussi beaucoup à apprendre sur ces friandises comme il existe des moyens de les décorer.
Bien que les origines de la première jamais fait de pain d'épice est discutable, il est clair qu'il a été fabriqué par les moines de l'Église catholique. On pense qu'ils étaient français, anglais ou allemand, et que ce pain d'épice d'origine a été cuit pour les fêtes et les jours fériés. L'épice, gingembre, a été utilisé principalement dans sa forme confits pour un temps très long. Il a été ramené à l'Europe occidentale après les croisades et a été célébrée pour sa capacité à conserver les aliments. Pour cette raison, les boulangers commencé à l'utiliser dans les confiseries. Ils l'ont fait pour les faire durer plus longtemps et voyager plus loin. Ces gâteaux de gingembre ont été richement décorées. Les gâteaux ont été façonnés en objets dès le début. Ce ne fut que beaucoup plus tard, cependant, que la première maison en pain d'épice a été construit. Quinzième siècle, l'Allemagne était la première fois que la maison en pain d'épice est mentionné dans des textes. Des années plus tard, "Hansel et Gretel" fait les maisons comestibles légendaires avec l'histoire de deux enfants perdus sont recrutés par une sorcière qui vivait dans une maison de pain d'épice. De là, l'engouement fait son chemin et a finalement trouvé son chemin vers le Nouveau Monde.
recettes de pain d'épice varient d'une région à et pays à l'autre, mais les maisons qui en résultent sont toujours beau et fleuri. La principale différence dans les recettes pour le bloc de construction de ces maisons est l'édulcorant utilisé. En Amérique, la recette traditionnelle de pain d'épices comprend la mélasse comme l'édulcorant de choix. En Angleterre, cependant, ceci est pas le cas. Alors que les Anglais utilisent beaucoup plus la mélasse sur une base régulière dans la plupart de leur cuisine, il est traditionnel d'utiliser ce que l'édulcorant en anglais pain d'épice. Au lieu de cela, ils utilisent coupe de sucre brun avec du sirop d'érable. Différent encore, en Allemagne, le miel seul est utilisé pour sucrer le pain d'épices. Les différences entre ces édulcorants prête une légère différence au goût et à la consistance du pain d'épice elle-même. Le sucre et le sirop brun recette fait un pain d'épice de la sécheuse. Ces morceaux de pain d'épice cuire plus vite et sont plus faciles à coller ensemble, mais ils peuvent être plus fragile. La recette de miel fait un pain d'épice humide, et les qualités d'adhérence de la glace sont plus difficiles. La mélasse recette est un bon compromis entre les deux, mais il faut toujours être payé chaque fois que la construction de tout type de maison de pain d'épice.
La principale attraction pour toute la maison en pain d'épice est la décoration de avec les différents types de bonbons. Il ya quelques bonbons standards qui sont utilisés sur une base régulière, car ils ressemblent tant à des matériaux de construction réels de vraies maisons. Bonbons utilisés pour maison en pain d'épice toiture incluent habituellement des plaquettes Necco. Ils sont utilisés en raison de leur apparence en forme de carreau. Sur les grandes maisons de pain d'épice, les arachides de cirque fonctionnent bien et ressemblent remarquablement terre cuite toiture. Candy canes sont presque toujours utilisés dans un aspect ou un autre, si elles sont petites, cannes droites utilisées pour fenêtre lignes, ou de grandes cannes escroc utilisés comme moyens d'entrée ou les lampadaires. Gumdrops bordent la promenade jusqu'à beaucoup de maisons en pain d'épice. Ces bonbons agissent aussi comme les poignées de porte et des pavés impromptues. Toutes ces décorations sont imposantes, mais ils seraient rien si ce ne le ciment qui les unit ... littéralement. Glaçage royal est le héros méconnu de la maison en pain d'épice moderne, et il est ce que toutes les grandes maisons de pain d'épice sont mis ensemble avec. Il est fait avec les blancs d'œufs et le sucre en poudre, battus ensemble jusqu'à consistance crémeuse et blanc. Ambiance en place et mis à sécher, ce ne sont pas seulement comestible et savoureux, mais il est également très résistant!
La taille et la portée d'une maison en pain d'épice est limitée seulement à l'imagination de son constructeur et concepteur. Il ya des prouesses réalisées avec de la nourriture et des bonbons tous les jours maintenant. Les limites sont toujours repoussées plus loin. Le 24 Novembre 2006, le record du monde a été créé pour le plus grand jamais pain d'épice maison du monde. Il a été dévoilé à aucun autre que le centre commercial d'Amérique (le plus grand centre commercial du monde) dans le Minnesota. Il était de 60 pieds de haut avec 1496 pieds carrés d'espace à l'intérieur. Les visiteurs ont même pu marcher à travers elle!
L'idée de la maison en pain d'épice a parcouru plusieurs centaines de miles et transformé autant de fois que les traditions de la saison de Noël lui-même. Il a commencé comme un humble gâteau à base de gingembre confit dans les maisons de pâtisseries de moines catholiques au Moyen-âge, et il a été élargi pour inclure les constructions élaborées qui sont assez grands pour marcher à travers. Pourtant, une chose reste la même: célébration. La signification des dessins élaborés, travail et temps acharné dans ces créations rappelle toujours le spectateur de la célébration et de la nature joyeuse de la saison qui les accompagne. Le fait de mettre ensemble une de ces belles maisons avec votre famille et vos amis ne fait qu'ajouter à la célébration, ainsi. Prenez un moment pour célébrer la prochaine fois pour voir une maison en pain d'épice à l'écran. Peut-être que vous vous retrouverez avec une conception de vos propres. Il ne fera qu'ajouter à votre propre joie de la saison.