June 6
Un club sandwich est un sandwich dans un sandwich. Cette double ou triple étages création peut être séparé en lots de petits morceaux de sandwich, avec leurs propres extrémités de pain. Est mieux encore à essayer de mordre dans le sandwich sans séparer les couches et à apprécier les saveurs et les textures se mêlent en peluche entre les couches externes de pain grillé.
Une version du club sandwich comprend trois tranches de pain blanc grillé beurré avec de la mayonnaise. Entre deux tranches de toast sont des couches de poitrine de poulet en tranches, bacon croustillant, tranches de tomate et l'autre morceau de pain grillé. Autres variations du sandwich comprennent tranches de jambon et de dinde à la place du poulet, une tranche de fromage et une feuille de laitue. Le sandwich est généralement coupé en diagonale, en quatre triangles, chaque section sécurisée avec un cure-dent à froufrous.
Il ya plusieurs spéculations sur la façon dont le club sandwich est originaire. Selon une histoire, le club sandwich a été créé à la célèbre New York Saratoga Club-House en 1894. Une autre histoire à partir d'une publication 1916 a rapporté qu'un homme a inventé le sandwich après avoir lancé ensemble ce que les ingrédients qu'il pouvait trouver dans le garde-manger, y compris deux supplémentaires tranches de pain. Il aimait tant son invention qu'il a partagé avec les autres membres d'un club, il appartenait à, d'où le nom de «club sandwich».
Une recette pour le club sandwich paru dans l'édition 1903 de «Good Housekeeping Everyday livre de recettes." L'année suivante, trois restaurants en vedette leur version du club sandwich à l'Exposition universelle de St Louis. 1903 recette a appelé à seulement deux tranches de pain grillé, et on ne sait pas comment les tranches de pain grillé supplémentaires effectuées dans le sandwich.
Au fil des ans différents types de sandwiches club ont évolué. Certains restaurants offrent un club de cheeseburger, qui est un cheeseburger double-decker avec bacon, laitue et tomate. Autres sandwichs multidecker mettant en vedette le poulet, le thon ou le rôti de boeuf ont été étiquetés club sandwichs en raison de leur fonction multicouche. Club sandwiches qui incluent l'avocat ont été surnommé clubs Californie.
Les sandwichs clubs sont un élément standard menu déjeuner offert dans les restaurants de style américain. Autres sandwichs classiques offerts dans les restaurants similaires pourraient inclure le BLT, fromage grillé ou de boeuf trempette. Restaurants de club privé, comme ceux sur un terrain ou d'un club social, comprennent souvent leur propre version de la signature du club sandwich.
Certains sandwichs qui prétendent être le club ne sont pas multideckered mais avoir plusieurs viandes. Beaucoup de restaurants fast-food ont développé leur propre version du club sandwich. Les deux Wendy et McDonald ont des articles qu'ils appellent clubs de poulet. Ce sont en fait des sandwichs de poitrine de poulet servi sur un rouleau avec bacon, laitue et tomates. Club de métro est également servi sur un rouleau, mais au lieu de poulet, il comprend des tranches de rôti de boeuf, jambon, dinde et légumes.