October 24
Un régime sans gluten aide à apaiser les symptômes de la maladie coeliaque, qui comprennent des maux d'estomac sévères, des crampes et des douleurs au dos. Les aliments qui contiennent du gluten et devraient être évitées, les céréales, le blé, le seigle et l'orge. En d'autres termes, la plupart des produits de boulangerie contiennent du gluten et doivent être évités sur les régimes sans gluten. Cependant, de nombreuses entreprises et restaurants font de la pâte et du pain produits sans gluten. Brooklyn a une poignée de restaurants sans gluten qui répondent aux personnes atteintes de la maladie coeliaque ou qui sont sur un régime sans gluten.
Rockin 'Raw est un nouveau restaurant Orléans style qui se spécialise dans cru, végétalien et des plats sans gluten. Les aliments crus et vivants sont plus faciles à digérer pour les personnes qui suivent un régime sans gluten. Rockin 'Raw sert une variété de plats pour accueillir un régime sans gluten, y compris les lentilles chili, une huître po' boy sandwich, lasagnes, gumbo épicé et un hamburger à base de légumes crus et de graines. Entrées, salades, sur les côtés, des desserts, des boissons et des articles de brunch pour les régimes sans gluten sont également disponibles. Le restaurant est ouvert pour le déjeuner et le dîner, de midi à 22 heures du mardi au jeudi et le dimanche, et de midi à 23 heures le vendredi et le samedi. Il est fermé le lundi.
Rockin 'Raw
178 N. 8th St.
Brooklyn, NY 11211
718-599-9333
rockinraw.com
Uno Chicago Grill est un restaurant situé à Brooklyn qui se spécialise dans les pizzas, pâtes, sandwiches et plats grillés. Le restaurant propose une version complètement sans gluten de son menu, mais pas tous les éléments dans les restaurants sont sans gluten. Le menu sans gluten comprend des viandes et poissons grillés, pizzas, poulet, salades, burgers, les côtés et desserts, donc il ya beaucoup d'options pour un dîner sans gluten. Le restaurant est ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner de midi à 2 heures
Uno Chicago Grill
4th Ave.
Brooklyn, New York 11209
718-748-8667
unos.com
Pala est situé juste en face du pont de Brooklyn à Manhattan, à quelques miles de Brooklyn. Le restaurant spécialisé dans les plats à pizza sans gluten, pâtes et salades. Il utilise une friteuse dédié et d'autres accessoires de cuisine pour préparer ses plats sans gluten séparent de ses plats sans gluten non. Apéritifs sans gluten comprennent boules de risotto, calamars et caponata. Tous les salades, les pâtes et les pizzas sont disponibles que des plats sans gluten, mais assurez-vous de spécifier que vous voulez que les versions sans gluten lorsque vous commandez. Une variété d'options végétaliens sont également disponibles. Pala est ouvert du lundi au jeudi de 16 heures à minuit, le vendredi de 16 heures à 1 h, samedi de midi à 1 h et le dimanche de midi à minuit.
Pala
198 Allen St.
New York, NY 10002
212-614-7252
pala-ny.com