February 5
Faire la sauce à spaghetti prend du temps et de la patience. A partir de quelques ingrédients de base, vous pouvez ajouter des légumes supplémentaires pour percer le contenu nutritionnel et la saveur. Les parents des mangeurs méticuleux déguisent légumes dans la sauce, afin que les enfants mangent une meilleure alimentation. Essayez d'ajouter certains de ces légumes à la sauce à spaghetti, et en profiter.
Lancer la sauce en faisant sauter l'oignon, l'ail et les tomates jusqu'à tendreté. Tomates fraîches font la meilleure sauce, mais en conserve ou congelés sont très bien. Si vous aimez une sauce sucrée aromatisée, râper quelques carottes dans la poêle, et faire revenir jusqu'à tendreté. Ajouter la sauce tomate, et porter le mélange à ébullition. Baissez la température, mettre un couvercle sur la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant plusieurs heures. Incorporer le mélange souvent. La cuisson doucement la sauce confère une saveur riche et délicieuse.
Ajoutez de la saveur aux poivrons. Base de poivrons la cloche, dés et les faire revenir avec les oignons. Cela donne à la sauce, une saveur douce acidulée qui accentue les tomates. Utilisez un seul type de poivron, ou ajouter une touche de couleur en mettant en jaune, orange, rouge, violet et poivron vert. Chaque poivre a un goût légèrement différent, et fournit différents nutriments. Si vous aimez les aliments épicés, mélanger dans un peu de piments ou poivrons de Tabasco.
Quand faire sauter les oignons, mélanger dans une poignée ou deux de champignons frais. Bouton ou shitake champignons donnent sauce à spaghetti une grande saveur, et les champignons font un excellent substitut de viande. Champignons en conserve travaillent si frais ne sont pas disponibles. Assurez-vous d'éliminer toute jus des champignons avant d'ajouter à la casserole. Faire sauter jusqu'à ce que les champignons soient tendres, puis ajoutez les tomates.
Faufiler quelques légumes dans l'alimentation de votre enfant la solution de facilité. Peler et hacher les courgettes ou quelques branches de céleri en petits morceaux. Faire revenir les légumes avec l'oignon, l'ail et les tomates. Ajouter frais, épinards hachés à la sauce et laissez cuire la sauce pendant plusieurs heures. Les enfants ne remarquent jamais les légumes ajoutés, et le manger sans se plaindre du tout.