Friteuses sont utilisés à la fois dans le commerce et dans la maison pour la friture une grande variété de produits alimentaires. Aux États-Unis, les friteuses sont une méthode de plus en plus populaire de la cuisson de la dinde de Thanksgiving. Bien que les friteuses sont plus sûrs que l'ancienne méthode casserole, il ya toujours des risques associés à leur utilisation.

Dangers

Les principaux dangers liés aux friteuses sont des brûlures et des incendies. Les brûlures peuvent être engagées lorsque la graisse chaude est renversé ou éclaboussé sur la peau, et les friteuses peuvent déclencher des incendies si elles basculent, définir les éléments à proximité descendre, ou si la graisse devient si chaud qu'il enflamme.

Caractéristiques de sécurité

Modèles moins chers de friteuses ont souvent moins de fonctionnalités de sécurité que de meilleurs qualité. Lors de l'achat, chercher une friteuse avec un corps froid-touch, un couvercle de verrouillage vers le bas et des commandes thermostatiques. Les modèles qui se transforment automatiquement si les Surchauffe gras sont également disponibles.

Conseils de sécurité

Avant d'utiliser une nouvelle friteuse, lisez les instructions. Ne pas mélanger différents types de graisse, et ne pas trop remplir le panier ou la friteuse. Les niveaux d'huile doivent être entre les marqueurs minimum et maximum. La friteuse doit être placé sur une surface plane, hors de la portée des enfants, et sans aucun fil de suivi. Gardez bien à l'écart de l'eau et des substances inflammables.