La Machine à pâtes Takka est un appareil électrique qui mêle et expulse près de 2 kilos de pâtes fraîches à chaque lot. Les utilisateurs peuvent tout faire à partir de spaghettis frais de lasagne avec Takka est compris: matrices, et la simplicité de la machine fait un appareil de cuisine appropriée pour la cuisson novices comme aux professionnels. Avec plusieurs recettes de pâtes disponibles à partir de sources telles que l'Association nationale des pâtes, des pâtes fraîches est une façon saine et amusante à ajouter à l'expérience culinaire maison.

Instructions

•  Configuration de la machine Takka pâtes sur une surface plane et retirez le couvercle du bol en pinçant les extrémités avant en plastique. Sélectionnez la matrice que vous souhaitez utiliser et enclenchez sur le canon de pâtes sur le front (matrices comprennent spaghetti, lasagne, macaroni, vermicelle, fettucine et linguine). Branchez la machine Takka pâtes dans une prise électrique, et placez votre verre bol à l'extrémité du canon de pâtes.

•  Remplissez la tasse de mesure Takka avec de la farine et tapotez doucement les côtés pour aider à retomber la farine. Ajouter deux tasses de farine niveau et une pincée de sel au goût dans le bol à mélanger. Placez le couvercle de bol dos bien sur le dessus, et le verrouiller dans les prises en toute sécurité.

•  Battre deux œufs dans une tasse à mesurer avec une fourchette. Quelques recettes pour un autre liquide que les œufs; la Machine à pâtes Takka se mélange avec soit des œufs ou liquide dans la pâte à pâtes.

•  Appuyez sur le bouton de mélange sur la Machine à pâtes Takka et verser lentement les œufs ou liquide dans la fente sur le dessus du bol. Ajouter juste assez pour faire la pâte sèche et même en mélangeant. Mélangez pendant trois minutes, éteignez la console et vérifiez la pâte pour la cohérence. La pâte doit être légèrement humide et en miettes sur la taille de petits pois. Ecrasez une petite quantité entre vos doigts - la pâte est prête quand elle commence à apparaître blanc. Pâte qui colle à vos doigts ou le bol de mélange est trop humide; ajouter une cuillère à café de farine à sec, tourner le mélangeur en marche et mélanger jusqu'à ce que émietté.

•  Tirez le commutateur avant d'extruder la pâte à travers le canon. Utilisez des ciseaux de cuisine ou un couteau bien aiguisé pour couper les pâtes dans la longueur désirée à la sortie du canon. Pâtes doit être bouillie immédiatement après avoir effectué - quatre à cinq minutes pour les pâtes épaisses, et deux à trois minutes pour linguine.

•  Débranchez le Créateur Takka Pasta. Retirez toutes les pièces de travail et lavage à la main; les pièces métalliques peuvent être placés dans le lave-vaisselle. Appuyez sur la baguette de plastique de mélange et tourner vers la gauche pour le retirer. Essuyer la pâte qui reste dans les angles de la cuve de mélange ou dans le canon et sécher à l'air de l'appareil.