peaux de pommes de terre sont souvent préparés à l'apéritif ou les collations. Le présent gâterie se compose de tranches de pommes de terre qui ont encore la peau intacte d'un côté. L'autre côté a une petite quantité de pommes de terre charnue. Le côté de la pomme de terre de l'antenne aura souvent cheddar, bacon et même la crème sure généreusement mis sur le dessus de celui-ci. Au lieu de préparer les peaux de pommes de terre sur le jour où vous en avez besoin, faire les peaux de pommes de terre à l'avance et les congeler. Après vous gelez les peaux de pommes de terre, ils peuvent être réchauffés dans un four à cuire, car ils n'ont pas besoin d'être décongelés.

Instructions

•  Préparer les peaux de pommes de terre selon votre recette. Omettre la garniture de crème sure car elle sépare lors de la congélation, qui va ruiner la texture de la crème aigre lorsqu'il est servi après la congélation.

•  Laisser les peaux de pommes de terre à refroidir pendant 10 minutes. Placez les peaux de pommes de terre sur une plaque de cuisson en une seule couche à clignoter geler them.To éclair geler les peaux de pommes de terre, de leur permettre de geler, et retirez-les du congélateur immédiatement après la solide sont gelés.

•  Envelopper les peaux de pommes de terre dans une pellicule de plastique ou d'aluminium. Rangez-les dans un sac de congélation hermétique pour 1 semaine pour de meilleurs résultats. Vous pouvez congeler les peaux pendant 1 mois, mais ils vont diminuer en qualité.

Conseils et avertissements

• Faire cuire les pommes de terre farcies de l'état congelé. Retirer la pellicule de plastique et les couvrir de papier d'aluminium. Réchauffer les peaux de pommes de terre surgelées dans un four chauffé à 350 degrés F pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
• Décongélation des peaux de pommes de terre premier peut ruiner la texture.