November 29
pommes de terre Russet sont les pommes les plus couramment utilisés pour les plats tels que des pommes de terre cuites au four, pommes de terre en purée, pommes de terre rôties et des frites. En plus d'être polyvalent dans la cuisine, ces faibles en calories, riches en fibres des légumes-racines sont une source bien connue de nombreux nutriments, et peuvent faire un complément sain à n'importe quel régime.
pommes de terre Russet sont une bonne source de vitamine C antioxydante puissante, offrant jusqu'à 45 pour cent de la valeur quotidienne moyenne. Votre corps a besoin de vitamine C pour métaboliser les protéines, combattre les radicaux libres qui endommagent les cellules, et pour aider à développer et réparer tout muscle et les tissus endommagés. Ces pommes de terre contiennent également de la vitamine B6, un autre antioxydant important qui aide à synthétiser des protéines dans votre corps. La vitamine B6 permet également un processus appelé méthylation, ce qui contribue à éliminer les toxines du corps, et maintient une molécule potentiellement dangereux appelé homocystéine d'endommager les parois des vaisseaux sanguins dans le coeur. Y compris les pommes de terre Russet dans votre alimentation peut aider à prévenir le cancer et de nombreux types de maladies cardiovasculaires.
Alors que certaines personnes peuvent hésiter à pommes de terre Russet en raison de leur haute teneur en amidon, les glucides contenus dans ces légumes sont en fait très bénéfique pour votre corps. Pommes de terre fournissent des glucides complexes, qui sont plus facile pour votre corps à digérer que les glucides simples comme le pain, les aliments sucrés et doux. Lorsque vous mangez des pommes de terre Russet, votre corps décompose les glucides des pommes de terre en molécules de glucose, ce qui vous donnent l'énergie de votre corps a besoin pour fonctionner efficacement.
L'entreprise, la peau brune de pommes de terre Russet a particulièrement forte teneur en fibres. Fibre avantages de votre tube digestif en décomposant d'autres aliments et de prévenir la constipation. Il a également été connu pour abaisser le cholestérol et les taux de sucre dans le sang, ce qui facilite à la fois la prévention de la maladie coronarienne et le diabète de type II. Manger la peau des pommes de terre Russet peut même vous aider à perdre du poids en abaissant les niveaux de triglycérides, qui sont les principaux particules de graisse de stockage de l'organisme.
pommes de terre Russet peuvent fournir à votre corps avec le potassium, le cuivre et le manganèse, qui sont tous les minéraux importants que votre corps a besoin pour maintenir votre cardio-vasculaire, urinaire et digestif tout fonctionne correctement. pommes de terre Russet contiennent également de la niacine, qui, comme les fibres aident à réduire les substances grasses et de cholestérol dans le sang.