December 28
sirop de sorgho est riche en fer et a des traces de plusieurs autres minéraux nécessaires, y compris le calcium et le potassium. Il est riche en calories, mais les calories proviennent des sucres simples qui sont faciles pour le corps à se décomposer.
sirop de sorgho est un régal ancienne riche, doux et délicieux. Il est une alternative saine aux raffiné trop sirops modernes. Il a aussi la saveur indescriptible qui nous emmène instantanément retomber en enfance.
Le sorgho a été introduit en Amérique par les esclaves africains au début du 17e siècle. Il a été appelé à l'origine Guinée maïs.
Le sorgho peut être cultivé dans des climats plus chauds et plus sèche que la plupart des autres plantes agricoles. Il est naturellement résistant aux insectes et la maladie l'exige pas d'insecticides ou de fongicides. Il fournit une excellente source de fourrage (nourriture du bétail) et est une source importante d'éthanol agricole.
sirop de sorgho contient du calcium, cuivre, fer, magnésium, phosphore, potassium, sodium, zinc, et la riboflavine (B2). Avant l'invention de suppléments vitaminiques, les médecins souvent recommandés sirop de sorgho pour les patients souffrant de carences en vitamines. Il est également riche en antioxydants - des molécules qui protègent le corps contre les radicaux libres et donc ralentissent le processus de vieillissement.
La mélasse est un sirop de canne ou de betterave sucre, le sirop fait en appuyant sur la plante de sorgho est appelé sirop de sorgho. Les produits étiquetés mélasse de sorgho sont un mélange de sirop de sorgho et de la mélasse. sirop de sorgho est généralement considéré comme une valeur nutritive supérieure à tout autre sirop.
sirop de sorgho est produit presque exclusivement dans le Sud-Est américain. Chaque année, il ya des dizaines de festivals célébrant ce patrimoine. Seuls les biscuits font une visite à ces festivals peine.