February 26
Avant de pouvoir faire du vin, le jus doit être recueilli à partir de raisins. Traditionnellement, les raisins ont été écrasés par les verser dans un grand tonneau et les foulant aux pieds nus. Ces jours-ci, cependant, les machines appelés fouloirs vous aider à écraser vos raisins et recueillir le jus avec seulement quelques étapes.
• Créer un espace sûr et sécurisé pour faire fonctionner votre broyeur de raisin. Trouver un endroit stable et de niveau avec beaucoup d'espace de tête.
• Placez un seau sous l'évent de sortie au bas de votre broyeur de raisin pour récupérer le jus que les raisins sont foulés.
• Branchez le concasseur de raisin. Utilisez une rallonge lors de l'utilisation du broyeur de raisin à l'extérieur. Activez votre broyeur de raisin en basculant l'interrupteur d'alimentation sur la position «On».
• Verser les raisins dans l'entrée d'évent sur le dessus du broyeur de raisin. Vous pouvez laisser les raisins en grappes; vous n'avez pas besoin de séparer les raisins individuels avant de les verser dans le concasseur de raisin.
• Mettez seaux au besoin tout en écrasant le raisin et la collecte des jus. Eteignez le broyeur de raisin en basculant l'interrupteur d'alimentation lorsque vous avez fini de raisins écrasement.