March 23
fontaines de chocolat peut être un point focal élégant et délicieux pour un buffet de fête. La fontaine en cascade de chocolat remplit l'air avec un arôme alléchant, et vous pourrez profiter de tremper des fraises fraîches, bananes, ananas, guimauves, gâteau quatre-quarts ou même des friandises à base de céréales de riz dans le chocolat chaud fondu. Vous pouvez utiliser presque n'importe quel chocolat de haute qualité dans une fontaine de chocolat. Ajouter de l'huile végétale pour le chocolat le maintenir à une consistance qui iront en douceur grâce à la fontaine.
• Branchez et préchauffez votre fontaine de chocolat. Si votre fontaine dispose d'un réglage de température, régler la température à 100 degrés Fahrenheit. Cela permettra d'assurer que votre chocolat reste chaud et fondu une fois que vous transférez à la fontaine.
• Mesurer le chocolat dans un grand bol micro-ondes en toute sécurité. Consultez les instructions de votre fontaine à déterminer combien de kilos de chocolat que vous devrez remplir votre fontaine particulier.
• Ajouter 1/2 tasse d'huile végétale pour tous les 5 livres. de chocolat. Bien mélanger les morceaux de chocolat et l'huile.
• Placez le bol de chocolat au micro-ondes et faire chauffer pendant trois minutes à puissance moyenne. Utiliser des mitaines de four, retirez le bol chaud du micro-ondes et remuer le chocolat avec une spatule.
• Retour le bol au micro-ondes et four micro-ondes pendant une minute. Retirez le bol et mélanger à nouveau.
• Continuer à micro-ondes le chocolat pendant 30 secondes à la fois, en remuant entre les intervalles, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et combiné sans problème avec l'huile.
• Remplissez le bac en bas de votre fontaine de chocolat avec la moitié du mélange de chocolat fondu et l'huile. Mettez la vis de tirer le chocolat haut vers le sommet de la fontaine. Comme le plateau inférieur commence à se vider, ajouter le reste du chocolat.