Cafetière Bialetti ont été autour depuis près de cent ans, ce qui espresso qui est presque aussi bonne que celle d'une machine à expresso cher. La société a sorti un modèle - la Mukka Express - qui fait cappuccino sur votre cuisinière. Le lait est chauffé dans la chambre supérieure, en même temps que l'eau pour le café est chauffé dans la chambre inférieure. Une fois que l'eau bout et est forcée sous pression à travers le café moulu, le café est ensuite forcé à travers une soupape et vidé dans la chambre supérieure, en mélangeant le café expresso au lait chauffé, créant cappuccino. Parce que le café est brassée sous pression, il fait de la mousse, qui se mélange avec le lait et fait une tasse de cappuccino très respectable maison.

Instructions

•  Remplir la chambre du bas avec de l'eau afin que l'eau arrive juste en dessous du filetage à l'intérieur de la lèvre de la chambre inférieure.

•  Insérez le marc de café panier dans le haut de la chambre inférieure.

•  Remplissez le marc de café panier avec du café moulu.

•  Fixez la chambre supérieure par vissage sur le fond de chambre. Assurez-vous qu'il n'y a pas de marc de café sur le bord du terrain panier ou vous n'obtiendrez pas un joint étanche.

•  Ajouter le lait au niveau de la ligne indiquée dans la chambre supérieure. Régler la soupape de décharge en appuyant sur la partie supérieure de la tige centrale dans la chambre supérieure.

•  Placez le pot sur un brûleur de cuisinière. En cas d'utilisation d'une cuisinière électrique, placer le pot à proximité du côté du brûleur de sorte que la poignée n'est pas directement au-dessus de l'élément chauffant. Si vous utilisez une cuisinière à gaz, réglez la flamme pour qu'elle ne vient pas sur le côté du pot. Ces précautions sont nécessaires afin que la poignée de la casserole ne fond pas. Bien qu'il soit résistant à la chaleur, il n'est pas résistant à l'état fondu. Laisser le couvercle en position ouverte.

•  Restez près du poêle. Lorsque le café commence à s'écouler à travers la partie supérieure de la tige de soupape et la pression, de fermer le couvercle. Le pot faire des bruits de "chut" que le café se déplace de la chambre inférieure à la chambre supérieure. Ceci est normal. Dès que le bruit cesse, le cappuccino est prêt.

Conseils et avertissements

• Assurez-vous que le bord du marc de café panier et chambre inférieure sont libres de marc de café. Cette cafetière dépend d'une étanchéité à l'air entre le haut et la chambre de fond pour forcer l'eau bouillante à travers les motifs et préparer le café.
• Ne laissez pas cette cafetière sans surveillance; une fois que le café est terminé brassage, la chaleur du brûleur brûler le café si vous ne supprimez pas de la poêle.