December 18
Aussi étonnant que cela puisse paraître, ce sont les méthodes de femmes italiennes qui ont inspiré la création de l'Bialetti Moka de blanchisserie. Dans les années 1920, les femmes italiennes faisaient bouillir le linge dans des bacs qui ont eu un tuyau situé dans le milieu. L'eau chaude passerait par ce tuyau, la diffusion de l'eau savonneuse en arrière sur le haut du lavage. Regarder l'eau savonneuse et a continué à remonter à la surface, Alphonse Bialetti a conclu qu'une méthode similaire pourrait être utilisée pour faire de type de café expresso à la maison.
• Enlever la partie supérieure de votre pot moka en le dévissant.
• Retirez le panier du filtre.
• Remplir la cuve de fond avec de l'eau juste en dessous de la soupape de décharge de pression.
• Moudre votre café dans un moulin. Il faudra un peu d'expérimentation pour savoir quel type de mouture que vous préférez. Pour commencer, utilisez une mouture plus fine que celle utilisée pour une machine à café goutte à goutte.
• Remplacer le panier-filtre et remplir avec le café moulu.
• Vissez le haut de la moka retour sur la base.
• Placez le pot à feu doux à moyen. Retirer la casserole du feu lorsque vous entendez un bruit de pulvérisation qui indique la fin de la préparation.