Ce mijoteuse ou cocotte qui a autant d'enthousiasme quand il fait sa première apparition sur le comptoir peut maintenant prouver sa polyvalence. Presque toutes les recettes à la mijoteuse sont destinés pour les menus de dîner, mais voici quelques façons d'utiliser la mijoteuse pour les plats d'oeufs qui feront de vos petits déjeuners ou desserts facile et amusant.

Instructions

Comment pocher des œufs dans une mijoteuse

•  Verser 4 tasses d'eau bouillante dans le fond de la mijoteuse et régler la température à «élevé». Couvrir et cuire pendant 20 minutes.

•  Vaporiser chaque ramequin avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Casser un œuf dans chaque tasse.

•  Placez les oeufs dans leurs ramequins dans la mijoteuse en une seule couche et cuire à feu vif pendant 12 minutes. Testez vos œufs pour la cuisson. Si le blanc est solide, mais le jaune mou, l'œuf est effectué. Si le blanc d'oeuf est encore liquide, couvrir la mijoteuse et laisser cuire quelques minutes de plus.

•  Retirer et servir.

Comment faire cuire un œuf à la coque Casserole

•  Faites cuire une livre de bacon jusqu'à ce croustillant dans une poêle à fond épais. Égoutter le bacon sur une serviette de papier absorbant et l'émietter en petits morceaux.

•  Couper un petit oignon et le poivron vert. Faire cuire dans une poêle avec la graisse de bacon. Faire revenir l'oignon et le poivron jusqu'à tendreté.

•  Couvrir le fond de la mijoteuse avec un tiers des pommes de terre rissolées surgelées. Couvrir les pommes de terre avec un tiers de l'oignon et les poivrons et couvrir de fromage râpé.

•  Répétez l'étape 3 deux fois pour donner un total de trois couches.

•  Casser les œufs dans un grand bol à mélanger et ajouter le lait. Battre le mélange jusqu'à consistance lisse et verser sur les autres ingrédients dans la mijoteuse.

•  Réglé sur «Low» pendant 10 heures pendant que vous dormez. Quand vous vous réveillez, votre petit déjeuner sera prêt.

Comment faire cuire un oeuf Custard dans une mijoteuse

•  Beurre à l'intérieur d'une mijoteuse avec 2 c. de beurre non salé.

•  Combiner les 8 œufs, la crème 1 tasse, 1 tasse à moitié et demi et 1 tasse de sucre dans un bol et battre jusqu'à consistance lisse.

•  Verser dans la mijoteuse et réglé sur «Low». Après 4 heures, vérifier pour voir si la crème est fixé. Si elle est encore molle, poursuivre la cuisson pendant encore 30 minutes. Une fois terminé, permettra à la crème de venir à la température ambiante. Bien qu'il se refroidit, saupoudrer de noix de muscade râpée sur le dessus.