La viande provenant des poitrines de poulet compote est plus tendre et plus savoureux que les variétés pan-cuits ou cuits. Pour mijoter poitrines de poulet, vous devez les laisser mijoter dans un mélange d'eau et le bouillon de poulet pour les infuser avec un goût plus prononcé. L'humidité de l'eau et le bouillon de poulet, il est plus facile de trancher ou de tirer la viande. Ragoût trois poitrines de poulet nécessite environ une heure. Permettre un supplément de 25 minutes pour tous les trois poitrines de poulet supplémentaires.

Instructions

•  Remplir une grande casserole avec 2 tasses de bouillon de poulet pour tous les trois poitrines de poulet que vous ragoût. Placez sur feu moyen et porter à ébullition.

•  Ajouter 1/2 tasse d'eau chaude pour le bouillon de poulet et amener les liquides à ébullition.

•  Ajouter les poitrines de poulet dans la casserole et le couvercle. Laissez-les cuire pendant 25 minutes pour tous les trois poitrines de poulet que vous ragoût.

•  Retirer la casserole du feu et laisser le poulet pendant au moins 30 minutes. Retirer les poitrines de poulet compote avec des pinces métalliques et utiliser immédiatement. Jeter le liquide dans le pot.

Conseils et avertissements

• Pour un peu de piment, ajouter 2 c. poivre noir moulu et 1 cuillère à soupe. le poivre de Cayenne pour le bouillon de poulet.