Conserves de haricots pinto les conserve sans sel et des conservateurs de haricots en conserve commercialement ajouté. Le stockage de longue durée de vie et disponibilité des haricots pinto secs eux un aliment de base pour garde-manger fait, mais le long processus de trempage et la cuisson des haricots secs fait beaucoup de les éviter. Epargnez-vous ces mesures en faisant maison haricots pinto en conserve pour une utilisation dans des chilis et autres plats mexicains. Tout comme les haricots pinto en conserve au magasin, votre maison de fèves seront prêt à l'emploi lorsque vous ouvrez le bocal.

Instructions

•  Couvrir les haricots pinto secs avec de l'eau dans le fond d'une marmite profonde.

•  Réfrigérez les haricots tremper pendant 12 à 18 heures, protégés par un couvercle.

•  Égoutter les haricots pinto dans une passoire et versez de l'eau fraîche pour juste couvrir les haricots.

•  Apportez les haricots pinto à ébullition à feu moyen. Faire bouillir pendant 30 minutes.

•  Ajouter les grains de sel, si on le souhaite.

•  Utilisez une louche stérilisé à remplir des bocaux chauds avec les haricots pinto et de l'eau jusqu'à un pouce en dessous du haut de la jarre.

•  Suivez votre modèle d'instructions de conserverie pour couvrir les pots avec des couvercles et le traitement des haricots pinto.

•  Faire bouillir des haricots pinto en conserve pendant 10 minutes avant de le déguster pour assurer la sécurité, recommande le bureau Utah State University Extension.