Faire de la farine d'avoine grain cru, souvent appelés «gruaux» est pas un processus difficile, mais nécessite plus de préparation que le gruau instantané dans la poche que vous ajoutez à l'eau bouillante. Plusieurs fois, ces grains crus peuvent être trouvés à l'état sauvage et peuvent être broyés avec un rouleau à grain ou des outils plus facilement disponibles comme un processeur très puissant mélangeur ou au robot. Le résultat est un traité, mais traiter de grains entiers riches en nutriments que peut être aromatisé d'innombrables façons.

Instructions

•  Ajouter 2 tasses de céréales d'avoine cru dans votre récipient en plastique et les couvrir avec 1 pouce d'eau.

•  Couvrez vos gruaux. Laissez-les tremper pendant une demi-journée.

•  Égoutter vos gruaux, les rincer à l'eau douce et de remplir à nouveau le réservoir avec 1 pouce d'eau, cette fois en utilisant du jus de pomme à la place d'un produit final plus doux.

•  Permettez à vos gruaux à tremper pendant une autre demi-journée, puis les égoutter et les rincer à l'eau à nouveau.

•  Répartissez vos avoine sur une surface propre, et leur permettre de sécher à l'air pendant au moins une demi-heure.

•  Placez vos grains secs, blanchis dans un mélangeur ou de nourriture. Couvrez le récipient et mettez l'appareil à son réglage le plus bas.

•  Broyer les flocons d'avoine dans un peu plus petits morceaux avec rafales rapides du processeur de mélangeur ou de nourriture pour faire ce que l'on sait que l'acier coupe, irlandais ou écossais avoine.

•  Ajouter l'avoine à 2 tasses d'eau frémissante pendant la farine d'avoine dans environ 20 minutes, puis ajouter une gamme d'arômes de sirop d'érable à la cannelle et le sucre brun pour un plat de votre choix.