Le persil est un goût frais, herbe populaire utilisé pour les garnitures et la saveur. Il est également traditionnellement utilisé dans les remèdes et tisanes thérapeutiques. Le persil est une bonne source de flavonoïdes, qui ont des propriétés anti-inflammatoires. Vous auriez besoin d'un presse-agrumes haut de gamme très cher ou extracteur de jus agropyre jus de persil. Cependant, il est possible d'utiliser un processeur de mélangeur ou un robot et gaze pour extraire le jus de persil.

Instructions

•  Rincer 4 à 5 tasses de feuilles de persil sous l'eau courante pour se débarrasser de toute saleté ou autres petits débris. Vous pouvez également faire tremper les feuilles dans un mélange d'eau et de lavage de légumes pendant quelques minutes. Placez les feuilles sur une serviette ou une serviette en papier propre et laisser sécher à l'air pendant une heure ou deux. Vous pouvez acheter la solution de lavage de légumes de votre supermarché ou magasin d'aliments naturels local.

•  Transférer le persil à un processeur et purée mélangeur ou au robot pendant environ cinq minutes.

•  Placez une maille gaze bien au-dessus d'un grand bol. Assurez-vous que l'étamine est deux fois la taille de la cuve.

•  Scoop sur le persil en purée du mélangeur à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère et transfert sur l'étamine.

•  Soulevez les quatre coins de l'étamine et les placer ensemble, tordre la gaze bien, puis d'appuyer aussi fort que vous le pouvez pour extraire le liquide dans le bol. Le persil en purée vous donnera environ 2 à 3 onces de jus de persil frais.

•  Transférez le jus de persil dans un petit pot ou récipient et le conserver dans le réfrigérateur ou ajouter directement à votre jus de légumes ou boisson préférée.