December 5
Dans le monde contester constamment hot chili peppers, un vrai gagnant a émergé dans le début du 21e siècle. Le poivre bhût Jalokia, Ghost surnommé Pepper, a été inscrit dans le Livre Guinness des records comme le poivre chaud dans le monde en 2007 poivrons Ghost mesurer souvent plus de 1.000.000 unités Scoville, la mesure officielle de la chaleur du poivre. En revanche, les mesures de la sauce Tabasco jusqu'à 5.000 unités et jalapenos jusqu'à 8000. Si vous souhaitez braver le poivre le plus chaud sur la planète, une préparation de base sera nécessaire.
• Mettez des gants en caoutchouc avant de toucher un piment fantôme de piment. La capsaïcine du piment, ce qui provoque la chaleur, est facilement transféré des mains à la bouche ou les yeux, causant de graves douleurs.
• Coupez votre fantôme piment en deux et retirer les graines et les membranes de l'intérieur. C'est la partie la plus chaude de l'absolu poivre, et doit être traitée avec prudence.
• Couper un fil de la membrane et l'autre de l'enveloppe extérieure du poivre et de les mélanger dans un pot entier de ragoût, chili ou un autre plat que vous souhaitez épices. Remuer le plat bien et goûter avant d'ajouter plus fantôme poivre. Souvent, le moindre fil ou deux aura beaucoup de pimenter un pot entier de nourriture.
• Placez le reste de votre poivre dans un sac Zip Top et le stocker dans le réfrigérateur. Lavez-vous les mains, le conseil et le couteau coupe bien après leur utilisation, pour enlever toute trace de capsaïcine.
• Ouvrez un carton de yogourt, de la crème glacée ou de lait avant de déguster le pot de nourriture. Les produits laitiers sont parmi les meilleurs remèdes pour la bouche des brûlures extrêmes de poivrons, et vous ne voulez pas retarder obtenir le soulagement de la suralimentation poivrons fantômes.