Ne pas pleurer sur glissé gâteau. Vous pouvez arrêter le problème de couches de gâteau de glisser lors de leur glaçage. La solution: des cure-dents. Gâteaux fourrés nécessitent chaque niveau successif du gâteau d'équilibrer parfaitement sommet celui ci-dessous, et les couches les plus à un gâteau, la plus précaire la situation, en particulier lorsque vous essayez d'appliquer le glaçage. Glaçage du gâteau devient une étrange danse de garder les couches de gâteau ensemble et debout. Lors de la préparation du gâteau, prendre le temps pour ce remède de veiller à ce que votre gâteau reste intact alors que le glaçage il. Une fois votre glaçage durcit, il tiendra les couches de gâteau ensemble et vous n'avez plus besoin de cure-dents.

Instructions

•  Étendre une petite quantité de glace directement sur la plaque de gâteau d'agir comme une colle pour maintenir la couche inférieure vers le bas.

•  Régler la couche de fond au-dessus du gâteau glacé portion de la plaque de gâteau.

•  Couvrir le dessus de la couche inférieure du gâteau de glaçage à l'aide de la spatule.

•  Placer la deuxième couche au-dessus de celui du bas.

•  Insérer des cure-dents à travers la couche supérieure dans la couche inférieure. Utilisez des broches au lieu de cure-dents pour les couches épaisses de 1 1/2 pouces.

•  Givre sur le côté des deux couches, tournant la plaque à gâteau que vous maintenez la spatule pour lisser le glaçage.

•  Laisser le gâteau ensemble glace pendant une heure pour faire adhérer les couches ensemble.

•  Retirer les cure-dents ou une brochette de la couche supérieure du gâteau et étaler le glaçage sur le dessus du gâteau.

•  Placez quatre cure-dents inclinées vers le bord extérieur dans la couche supérieure du gâteau glacé de sorte que les cure-dents s'élèvent à moins de 1 pouce au-dessus du glaçage.

•  Légèrement drapé pellicule de plastique sur les cure-dents pour l'empêcher de coller à la cerise sur le gâteau et doucement envelopper sous la plaque de gâteau pour le maintenir en place.