February 14
pierres de pizza sont un merveilleux ajout à toute cuisine. Ils font tous les goûts à pizza maison comme la vraie chose. pierres de pizza sont généralement faites d'un certain type de pierre comme la stéatite ou en terre cuite ou en céramique. Certains se réfèrent à un conditionnement pierre à pizza comme assaisonnement une pierre. La plupart des pierres ne nécessitent pas de réelle assaisonnement car ils absorbent la saveur de ce que vous faites cuire sur la pierre. Il ya quelques étapes que vous devez prendre pour vous assurer que votre pierre à pizza est conditionnée avant la cuisson d'une pizza maison délicieux sur la pierre.
• Utilisez du papier de verre pour lisser les bords de votre pierre à pizza pour sa première utilisation. Il vous suffit de le faire une fois. Il donne à la croûte une belle finition lisse.
• Lavez votre pierre à pizza avec de l'eau tiède et laisser sécher. Ne jamais utiliser de savon ou de détergent à vaisselle sur votre pierre à pizza. Comme la plupart des pierres de pizza ont une surface poreuse, la pierre va absorber le savon et affecter le goût de votre prochaine pizza.
• Placez la pierre à pizza dans le four et préchauffer le four. Ceci est important car la pierre à pizza prend un certain temps à se réchauffer. Placer dans le four et laisser chauffer le four réchauffe permet de répartir la chaleur uniformément.
• Retirer la pierre à pizza du four avec soin. Il fait très chaud en ce moment, donc à utiliser un soin extrême.
• Saupoudrez un peu de farine de maïs sur la pierre à pizza une fois la pierre et la pizza ont atteint la température désirée. Cela permettra de garder la pâte de coller et d'endommager votre pierre.
• Placez la pizza sur la pierre et le remettre dans le four.
• Nettoyez votre pierre à pizza en grattant toute pâte brûlé ou garnitures supplémentaires qui sont collées sur la pierre et rincer à l'eau tiède. Une fois de plus, ne jamais utiliser de savon sur votre pierre à pizza.