Vous avez probablement vu des bouteilles d'huile d'olive aux herbes infusées dans les magasins de cuisine spécialisés. Bouteilles en verre magnifiquement conçus de pétrole font de grands cadeaux et les saveurs ajoutent une touche spéciale à tous les repas. Ne pas payer un prix élevé pour les huiles spéciales. Faites-le vous-même. Faire plusieurs infusions essayant différentes herbes et combinaisons d'herbes.

Instructions

•  Préparer les bouteilles en verre. Vérifiez chaque propreté. Vous voulez des bouteilles propres munis de couvercles appropriés. Vous pouvez utiliser des bouchons à vis, mais vous pouvez obtenir une saveur métallique de votre huile. Double-vérifier que vous avez bouchons de la taille appropriée pour les utiliser comme des bouchons de vos bouteilles.

•  Nettoyez et séchez toutes les herbes. Utilisez des serviettes en papier ou un torchon propre pour caresser les herbes complètement sec. Vous pouvez les poser à plat et laissez-les sécher à l'air un peu avant de passer à l'étape suivante. Séparez les herbes en différentes piles.

•  Utilisez une planche à découper pour préparer les herbes. Coupez les mauvaises taches ou difficile tiges des herbes. Pour un souffle supplémentaire de saveur dans votre huile, couper quelques feuilles des plantes de libérer leurs arômes. Cela donnera à votre huile d'olive aux herbes infusées plus d'une saveur robuste. Si vous utilisez l'ail, retirez les peaux.

•  Rentrez les herbes ou les combinaisons d'herbes dans les bouteilles. Ne surchargez pas. Assurez-vous que les herbes s'inscrivent dans les bouteilles facilement et ne sont pas traîner sur le bord. Il suffit d'utiliser quelques brins fera.

•  Insérez l'entonnoir dans la partie supérieure de la bouteille en verre. Verser lentement l'huile d'olive extra vierge dans la bouteille avec les herbes. Remplissez jusqu'à ce qu'il soit environ un pouce de haut. Essuyer tout excès d'huile du bec de la bouteille d'herbes et ajouter le bouchon.

•  Avec vos ficelles et cadeaux balises ajouter une étiquette à votre huile d'olive aux herbes infusées. Ainsi, il sera facile d'identifier plus tard, quand vous l'utilisez pour la cuisson ou décidez de donner le biberon comme un cadeau. Laissez vos huiles d'olive aux herbes infusées sont assis dans leurs bouteilles pendant environ une semaine avant de l'utiliser.

Conseils et avertissements

• Utilisez des herbes fraîches. Vous obtiendrez plus de saveur dans votre huile que si vous avez utilisé des herbes séchées.
• Bouteilles doivent être exempt d'humidité avant d'ajouter les huiles. L'humidité et la condensation supplémentaire pourrait causer la croissance de moisissures.