Exprimés grils de fer sont un morceau d'ustensiles de cuisine de base pour la ménagère ou le chef en plein air. Cuisiner une grande quantité de plusieurs aliments en même temps est l'un des avantages d'une plaque de cuisson sur un poêle typique. Cast grils fer sont durables, maintiennent une température constante et la chaleur uniformément pendant la cuisson. Fer ne nécessite assaisonnement au temps d'incantation est acheté et quand l'apparence devient décoloré ou bâtons de nourriture pour elle. La plaque chauffante assombrit il devient entièrement chevronné. Au fil du temps, les pores de la fonte remplir et durcissent avec de l'huile carbonisée pour créer une surface anti-adhésive lisse.

Instructions

•  Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit.

•  Massez environ un à TW0 c. de l'huile de cuisson de légumes à l'intérieur et à l'extérieur de la surface de la plaque de cuisson, y compris la poignée, avec une serviette en tissu doux.

•  Placer la plaque à l'envers sur une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et faites-le glisser sur la grille du four supérieur.

•  Cuire au four la plaque en fonte pendant deux heures, éteindre le four et laissez la plaque refroidir le four a refroidi.

•  Enlever la plaque du four après la fois le four et la plaque de cuisson sont refroidis à la température ambiante. Essuyez toute la surface de la plaque à fond avec des serviettes en papier sec et accrocher la plaque en place jusqu'à ce que nécessaire.

Conseils et avertissements

• La plaque chauffante, quand bien assaisonné, exige seulement essuyer soigneusement avec du gros sel et un chiffon doux pour le nettoyer.
• Très aliments acides, comme les tomates, dépouillent l'assaisonnement de la surface de la plaque, ce qui nécessite l'assaisonnement à nouveau.
• Laver nouvelles plaques de cuisson avant de les utiliser, ou de vieilles plaques de cuisson chaque fois que nécessaire, à l'eau chaude savonneuse et bien rincer à l'eau claire. Placer la plaque dans un four chaud jusqu'à ce qu'elle soit complètement sèche et saison il.
• Le fer peut transférer à l'alimentation d'une plaque de cuisson en fonte et les hommes plus âgés ou les personnes de fer-sensibles peuvent être affectées.