Comment garder la pomme de terre Salade froide pour Traiteur

September 2

Comment garder la pomme de terre Salade froide pour Traiteur

Salade de pommes, mais pas techniquement une "salade" dans le respect traditionnel, est devenu l'un des aliments les plus populaires pour les grands rassemblements. C'est parce qu'il ne nécessite pas d'ingrédients coûteux, peut être fait à la hâte, peut être fait en grandes quantités et peut être conservé au frais jusqu'au moment de servir. Si vous cherchez à faire une salade de pommes de terre pour un grand rassemblement, comme un pique-nique de groupe ou d'un barbecue, il ya un certain nombre de méthodes que vous pouvez utiliser pour garder votre salade de pomme de terre fraîche et douce jusqu'au moment de servir.

Instructions

•  Conservez la salade de pommes de terre dans des bols et plateaux métalliques. Des plateaux métalliques détiennent froid plus efficace que ceux en plastique et vous laisser plus de temps pour garder la salade de pommes de terre une fois au service commence.

•  Verser la glace dans le bol ou un plateau métallique, puis garnissez l'intérieur de la cuvette ou le plateau d'une pellicule de plastique pour empêcher la glace de diluer la salade de pommes de terre quand elle fond. Une fois que l'intérieur est tapissé et la glace est recouverte d'une pellicule de plastique, versez la salade de pommes de terre dans le bol et stocker jusqu'à ce qu'il est temps de servir.

•  Gardez votre salade de pommes de terre dans un réfrigérateur miniature. Les mini-frigos sont portables et peuvent servir d'alternative à l'exécution dans la maison pour récupérer de nouveaux plateaux de salade de pommes de terre au bout de quelques minutes. Soyez sûr d'avoir une rallonge pratique pour garder l'unité en marche. Si un mini réfrigérateur n'est pas disponible, une glacière remplie de glace suffira.

Conseils et avertissements

  • Pour assurer la salade de pomme de terre reste aussi frais que possible, ne lui permet pas de s'asseoir à l'extérieur pendant plus de deux heures.

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