Poulet du Sud avec des boulettes est la nourriture de confort qui utilise des ingrédients simples pour étirer un maigre repas. Ce repas a été inventé par nécessité, comme beaucoup d'autres plats régionaux. La viande est chère, donc si vous avez une famille à nourrir, vous devez trouver des façons de rendre tout le monde complet. Dumplings sont un excellent remplissage, mais ils se dissolvent parfois dans le bouillon de cuisson. Ce problème est facilement résolu par vous assurer que vos boulettes sont formés correctement.

Instructions

•  Chauffer le bouillon ou la soupe à ébullition dans une casserole.

•  Placez 1 tasse de farine dans un bol à mélanger. Ajouter sel et poivre au goût et mélanger. Ceci est le revêtement pour les boulettes qui les empêcheront de se dissoudre dans le bouillon.

•  Placez les biscuits du réfrigérateur couches non cuits sur une plaque. Séparer les couches individuelles. Plonger chaque couche dans la farine, le revêtement sur les deux faces. Déchirez chaque couche en trois morceaux.

•  Baisser le feu sous votre casserole de bouillon aussi bas que possible. Laisser tomber les morceaux de boulettes dans l'un de pot à la fois. Ne pas remuer les boulettes ou ils briser. Utilisez une cuillère en bois pour les pousser sous le liquide doucement. Faire cuire pendant 10 à 12 minutes.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez également utiliser de la pâte à biscuit fait maison pour cette recette.