Dumplings sont un plat inspiré de l'Asie que vous pouvez servir un plat principal, un snack ou un apéritif selon votre préférence. Bien qu'il existe des boulettes utilisées dans les plats du Sud, ces boulettes sont faites différemment et ne collent pas. Boulettes asiatiques sont une sorte de poche de pâte rempli avec une variété d'ingrédients et cuit à la vapeur. Ces boulettes aiment à coller à la casserole, mais avec quelques astuces simples peuvent vous empêcher que cela arrive.

Instructions

•  Tapisser le panier à vapeur avec une grande feuille de salade. Ceci est la méthode la plus simple, car il faut très peu de temps et ne nécessite pas de travaux supplémentaires. La feuille de laitue ne sera pas altérer le goût des boulettes, mais il garde la nourriture de coller à la vapeur.

•  Badigeonner les boulettes avec de l'huile d'olive. Vous ne devez pas couvrir la totalité de boulette; juste brosser la zone qui sera en contact avec le le bain de vapeur. L'huile permet de garder les boulettes de coller.

•  Incorporer les boulettes légèrement durant la cuisson. Vous ne voulez pas trop remuer pour que les boulettes peuvent cuire complètement dans le bateau, mais en remuant de temps va les empêcher de coller à la poêle.