Tartelettes au chocolat avec kiwi frais et confiture de groseilles est un dessert qui est assez simple à réaliser, mais impressionneront parti ou convives avec son goût superbe et l'apparence. La combinaison de chocolat noir avec fruits frais kiwi, noix mélangées et confiture de groseilles, ces tartelettes au chocolat sont à la fois extrêmement riche et délicat goût. Tartelettes au chocolat avec kiwi frais et confiture de groseilles font une excellente fin à presque tous les repas, en particulier lorsque servi avec une tasse de café ou espresso fraîchement infusé.

Instructions

•  Tamiser la farine et le cacao non sucré ensemble dans un petit bol. Hacher le beurre en petits morceaux et frottez-le dans le mélange à l'aide de vos doigts. Le mélange final doit ressembler à des miettes de pain normal. Préchauffer le four à 375 degrés F.

•  Incorporer le sucre dans le bol de mélange. Ajouter l'eau et forme une pâte molle avec vos mains. Couvrir et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 15-20 minutes.

•  Etaler la pâte sur une surface légèrement farinée. Utilisez la pâte à aligner six moules à tartelette de 4 pouces. Piquer la pâte avec les dents d'une fourchette et aligner les coquilles avec du papier. Cuire au four pendant 10-12 minutes.

•  Retirer la feuille de casseroles à tartelettes et la cuisson pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit croustillante et légèrement dorée. Placer les moules sur une grille jusqu'à refroidissement complet.

•  Faire fondre le chocolat dans une petite casserole et répartir les noix hachées sur une petite plaque. Retirez les croûtes de tarte des casseroles et répandre chocolat sur les jantes. Tremper les bords des croûtes de tarte à la noix, et laisser reposer pendant 10-12 minutes.

Conseils et avertissements

• Disposer les tranches de kiwi dans les fonds de tartelettes. Faire fondre le Confiture de groseille rouge avec 1 c. d'eau et brosse le mélange sur les fruits. Réfrigérer les tartelettes au réfrigérateur pendant 30-45 minutes ou jusqu'à ce que nécessaire.