Parfois, la partie la plus difficile de cuisson est de mettre le feu allumé de Éclairage un gril à gaz est simple, mais les barbecues au charbon peut être délicat. Le succès de votre feu peut dépendre le vent et la météo, ainsi que vos compétences feu bouilloire. Beaucoup de grils utilisent briquet, mais certains ne l'aiment le goût ou l'odeur du liquide de démarreur. L'utilisation d'un démarreur de cheminée démarre sans charbon de bois sans l'utilisation de l'essence à briquet. Placez la grille du vent et utiliser plus de charbon par temps froid. Assurez-vous de lire toutes les instructions du fabricant fournies avec votre gril avant la première utilisation.

Instructions

À partir de charbon de bois utilisez une cheminée de démarrage

•  Tournez la cheminée de démarrage à l'envers de sorte que le petit compartiment est en place. Froisser quelques pages de papier et le lieu dans ce petit compartiment.

•  Placez le démarreur de cheminée avec du papier froissé vers le bas sur la grille du gril. Remplissez le dessus du démarreur avec suffisamment de charbon de bois pour votre barbecue.

•  Allumer le papier à travers l'un des trous dans le fond du démarreur. Laisser 20 à 30 minutes pour le charbon de bois pour allumer complètement.

•  Lorsque le charbon de bois est recouverte d'une fine couche de cendre blanche, utiliser des pinces à vider le charbon de bois dans la cheminée et l'étaler.

•  Rappelez-vous que la cheminée de démarrage est très chaud, placez-le soigneusement sur une surface incombustible, hors de portée des enfants et des animaux.

Démarrage d'une Gril utilisant le fluide plus léger

•  Déterminez combien vous aurez besoin de charbon de bois. Prévoyez suffisamment pour couvrir la surface de la grille avec une seule couche et créer une zone chaude avec une deuxième couche si nécessaire. Verser suffisamment de charbon de bois dans la grille.

•  Empilez le charbon de bois dans un monticule au centre de la grille du gril. Verser le fluide d'environ 1/4 à 1/2 tasse plus léger sur le charbon aspersion d'un peu de chaque briquette, en utilisant plus au centre de la motte.

•  Laisser le liquide plus léger de pénétrer dans les briquettes pendant 30 à 60 secondes.

•  Allumez le charbon de bois avec une longue allumette ou allume-feu. Lumière dans plusieurs endroits pour être sûr que tous les briquettes sont démarrés.

•  Laissez le charbon de bois à brûler jusqu'à ce que tous les briquettes sont recouvertes avec de la cendre blanche, d'environ 15 à 20 minutes. Utiliser des pinces pour répartir les braises, créant des zones chaudes et froides comme vous le souhaitez.

Démarrage d'un gril à gaz

•  Vérifiez toutes les lignes de gaz au début de la saison par pulvérisation avec de l'eau savonneuse. De bulles indique la présence d'une fuite de gaz et la ligne doit être remplacé. Assurez-vous que toutes les connexions sont bien serrées.

•  Ouvrez le couvercle et tournez tous les cadrans à la position d'arrêt. Allumez le gaz au niveau du réservoir, ouvrir la vanne 1/2 de tour seulement avant l'allumage.

•  Allumez le gril selon les instructions du fabricant. Ouvrez le robinet de gaz et fermer le couvercle. Préchauffer le gril à température élevée, puis baissez la température au niveau requis après le pré-chauffage.

Conseils et avertissements

• Ne jamais utiliser de l'essence ou du kérosène sur le charbon de bois.
• Ne pas ajouter de fluide plus léger une fois que le feu est allumé, même si elle ne semble pas avoir pris. Au lieu de cela allumer quelques morceaux de charbon de bois séparées et les ajouter à la braise.
• Ne jamais allumer un barbecue au gaz avec le couvercle fermé.
• Ne jamais utiliser un barbecue au charbon de bois à l'intérieur ou dans un endroit fermé.