Le brassage de la bière dans votre cuisine peut être un amusant et gratifiant. Le goût de votre bière dépendra de l'équipement que vous utilisez pour brasser et les ingrédients que vous choisissez. Avant de commencer à décider comment vous voulez que votre bière au goût. Ajout de houblon plus tôt dans la bière, il sera plus sombre et plus goût amer comme stout. Vous aurez besoin d'au moins deux heures pour brasser la bière et de patience pour obtenir ce droit. Une fois que la bière est fait, vous devez attendre au moins deux semaines avant que vous pouvez boire.

Instructions

•  Chauffer 2 pintes. de l'eau dans un pot de bière et de malt et ajouter. Laisser bouillir pendant 10 minutes. Puis refroidir à 60 degrés à l'aide d'une température. Ajouter le paquet de démarreur moût instant au pot de bière. Couvrir la pop avec du papier d'aluminium et mettre de côté. Assurez-vous que vous ne pas fermer le récipient. Vous voulez assez d'air dans leur pour la levure de souffle, selon, "Popular Mechanics".

•  Dans une autre casserole faire réduire en purée. Il existe plusieurs types de grains que vous pouvez ajouter à votre bière comme Pilsner malt, malt de blé, malt caramel pis, flocons d'avoine, bière blonde et de l'orge. Pour chaque kilo de grain que vous devez ajouter un litre d'eau, selon «Boire la bière artisanale." Les plus de grains que vous ajoutez à votre infusion, le plus doux de la bière seront. Chauffer l'eau et les grains dans un pot à 150 degrés Fahrenheit. Mélangez les grains dans le pot et le garder à la même température pendant une heure, en fonction de "Popular Mechanics".

•  Verser la purée dans un grand tamis pour séparer la liqueur de grain. Capture du liquide de ruissellement dans votre pot de bière avec le moût. Prendre la crépine avec les grains et mettre les grains de retour dans l'autre pot. Ajouter un demi-litre d'eau par kilo de grain et de la chaleur à 180 degrés Fahrenheit. Infuser pendant une heure, puis égouttez-le à nouveau, capture le liquide dans votre pot de bière avec le moût.

•  Placez le pot de bière avec le moût et le liquide des grains sur le poêle et chauffer jusqu'à ébullition pendant une heure à tuer les bactéries. Assurez-vous qu'il ne déborde pas. Si vous voulez que votre bière au goût amer, ajouter du houblon au début de l'ébullition, si vous voulez que votre bière au goût léger ajout de houblon 10 minutes avant votre ébullition est terminée, selon «Boire la bière artisanale." Ajouter 1/2 c. de gingembre et un bâton de cannelle cinq minutes avant la fin de l'ébullition pour plus de saveur, recommande "Popular Mechanics".

•  Refroidi le moût bouillant rapidement en ajoutant moût refroidisseur ou en plongeant le pot de bière dans un évier rempli de glaçons. Refroidir la bière à 68 degrés Fahrenheit. Ne pas ajouter de la glace dans le moût. Filtrer le moût dans une tourie aseptisé. Le moût va commencer à fermenter dans la bonbonne, à laisser échapper le dioxyde de carbone, vous devez sceller avec un tube de purge, selon "Popular Mechanics". Après une semaine transférer le moût à une autre bonbonne aseptisé. Puis, après deux semaines, le processus de fermentation sera terminée et vous pouvez en bouteille la bière.