Traditionnellement, les haricots frits étaient haricots pinto cuits jusqu'à ce qu'ils puissent être écrasés avec du saindoux. Il en est résulté un plat riche en matières grasses. Haricots frits n'ont pas besoin d'être en mauvaise santé et ils n'ont pas à être fait avec des haricots pinto. N'importe quel type de haricots que vous avez dans votre maison suffira, même les haricots. Avec une boîte de haricots, vous pouvez avoir un côté de souper en quelques minutes.

Instructions

Comment faire Haricots sautés de haricots

•  Ouvrez les boîtes de haricots et versez-les dans la passoire au dessus du lavabo. Rincez les haricots jusqu'à ce que l'eau de rinçage est clair. Cela se débarrasser de l'excès de sel.

•  Mettez les haricots rincés et égouttés dans la casserole avec la salsa et l'ail. Apportez la combinaison à ébullition à feu moyen. Baissez le feu et laissez mijoter les haricots pendant 10 minutes.

•  Utilisez le pilon pour écraser les grains soigneusement l'intérieur du pot. Vous pourriez avoir à ajouter de l'eau pour obtenir une consistance lisse.

Conseils et avertissements

• Si vous n'avez pas 2 boîtes de haricots, vous pouvez remplacer 1 tasse de haricots secs cuits dans 4 tasses d'eau jusqu'à ce qu'ils soient en bouillie.