March 5
Un rôti de porc cuit dans un four de grillage Nesco sort tendre et juteuse. En utilisant le torréfacteur, le cuisinier est capable de combiner tous les ingrédients dans le puits et laisser la cuisinière faire le travail. Le torréfacteur Nesco est le moyen idéal pour préparer la viande de porc et de la choucroute pour un grand rassemblement. porc barbecue ou tiré rôti de porc sortent savoureux et juteux lorsqu'il est cuit à la rôtissoire.
• Chauffer le four de grillage, avec le couvercle, à 350 degrés F. Les temps de cuisson dans un compte de recette pour le torréfacteur est déjà chaud. Ajouter 15 à 20 minutes pour le temps de cuisson lorsque le four de grillage est pas pré-chauffé.
• Frotter le rôti de porc avec la gousse d'ail. Déposer la gousse dans le fond du four de grillage. Ajouter un filet d'huile d'olive à l'ail et au bas de la casserole. Replacez le couvercle du four de grillage.
• Mélanger les épices dans un moulin ou apothicaire alimentaire. Broyer à une texture grossière. Frotter les épices sur le rôti de porc. Il peut être plus facile pour caresser les épices sur le rôti afin qu'ils collent.
• Placer le rôti de porc dans la rôtissoire. Insérez le thermomètre à viande dans le rôti.
• Cuire le rôti de porc pendant 2 1/2 heures. Vérifiez que la température interne a atteint 170 degrés. Retirer le rôti de la rôtissoire Nesco. Laisser le rôti de porc reposer pendant 20 minutes avant de couper et servir. Coupe tandis que la viande est chaude va permettre au jus de vidange et causer des la viande à paraître sec.