Si vous prévoyez la fête le jour de la Saint-Patrick ou vous souhaitez simplement comme un simple repas copieux hiver, vous ne pouvez pas obtenir beaucoup plus simple que ce délicieux boeuf et chou plat salé vous pouvez faire cuire dans votre mijoteuse. Et juste pour vous assurer d'obtenir suffisamment de légumes (et la couleur) dans votre alimentation, cette recette jette dans quelques carottes pour faire bonne mesure.

Instructions

•  Prep vos légumes en premier. Peler les carottes et les couper en deux "morceaux, puis peler les oignons et les couper à la fois ceux-ci et le chou en quartiers.

•  Mettez les morceaux de carotte au fond de votre mijoteuse. Placez le corned-beef sur des carottes et couvrir avec les cales d'oignon.

•  Verser l'eau dans la cocotte et mettez le feu au minimum. Couvrir la casserole et laissez la viande et les légumes laisser mijoter pendant 8 à 10 heures.

•  Ajouter les quartiers de chou, les poussant vers le bas dans le bouillon. Baissez le feu à vif et cuire pendant 2 ou 3 heures.

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Servir avec un côté de pommes de terre bouillies, si vous souhaitez être traditionnellement irlandais. Ajouter une pinte de Guinness si vous voulez vraiment aller au bout.

Conseils et avertissements

• Si la mijoteuse est trop petit pour contenir tous les choux, vous pouvez faire cuire séparément et servez-le sur le côté
• Cuisiner le chou va rendre votre maison une odeur comme, bien, chou cuit pour un temps très long