Maïs grillé sur l'épi est un accompagnement encore impressionnant et délicieux simple à tous les repas. La saveur de la grille et les amandes caramélisées se combinent avec la douceur naturelle du maïs pour créer une combinaison de saveur délicieuse. Ajouter des couches de saveur avec de la poudre de piment, ail et autres assaisonnements pour éblouir vos papilles encore plus. Et au lieu de gaspiller des ressources à l'aide de papier d'aluminium pour envelopper le maïs, profitez de haut-couverture et grille de protection de la nature le maïs dans sa propre enveloppe.

Instructions

•  Mettez le maïs, avec les balles intacte, dans une grande casserole. Couvrir le maïs complètement avec de l'eau froide et laisser tremper pendant 15 à 30 minutes.

•  Préchauffer le barbecue à température moyenne tandis que le maïs absorbe.

•  Égoutter le maïs et secouer l'excès d'eau.

•  Tirez l'enveloppe extérieure en arrière, mais ne pas les prendre tout le chemin. Retirez et jetez les torons intérieurs soyeux.

•  Badigeonner les grains de maïs avec de l'huile d'olive ou de beurre et saupoudrer d'épices, d'herbes ou d'autres assaisonnements.

•  Envelopper les balles sur le maïs et le fixer avec un morceau de paille en vrac.

•  Placer le maïs sur le gril sur le point chaud et tourner quelques fois pour la couleur, mais pas trop. Laisser cuire pendant quelques minutes.

•  Déplacez les balles à l'étagère du haut ou un endroit plus frais après qu'ils ont de couleur uniforme. Fermer le couvercle et cuire pendant 8 à 15 minutes, selon la taille et la température du gril. Gardez un œil sur le maïs et le faire tourner périodiquement.

•  Retirez le maïs de la grille lorsque les balles commencent à s'éloigner de la pointe.

•  Retirez l'enveloppe (ou la replier pour former une poignée). Utilisez un gant de cuisine ou torchon; le maïs sera chaud et humide.