Chaudes, des biscuits au gingembre doux sont juste la chose à faire vos invités se sentent à la maison quand ils visitent et ajoutent un parfum doux à votre domicile. Les cookies sont simples à réaliser et savoureux si tièdes ou après qu'ils aient refroidi. Faites vos biscuits au gingembre avec le meilleur de gingembre moulu, vous pouvez trouver et garder au frais en les plaçant dans un récipient hermétique dès qu'ils sont refroidis. Utilisez-les pour faire des sandwichs à la crème glacée pour un été particulièrement riche régal.

Instructions

•  Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit. Préparez vos plaques à biscuits en étalant un peu de beurre ou de margarine sur eux. Vous pouvez utiliser antiadhésif si vous préférez.

•  Mettez de côté le sucre, comme ce sera combinée avec les ingrédients humides.

•  Tamiser les ingrédients secs ensemble vos. Pour de simples criblage sans gâchis, ajouter 1/2 de farine à la fois, en alternance avec les autres ingrédients secs et en fouettant entre les deux. Le fouet sera aérer votre farine et mélanger les ingrédients sans le gâchis qui vient de l'aide d'un tamis.

•  Battre ensemble tous les ingrédients humides avec un mélangeur dans un bol avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux. Ajouter lentement les ingrédients secs. Rouler la pâte en 24 boules et, si désiré, rouler dans le sucre et les déposer sur la plaque de cuisson. Aplatissez-les légèrement à l'aide d'une spatule.

•  Cuire au four pendant huit à 10 minutes dans un four préchauffé. Laissez la feuille fraîche pendant cinq minutes avec les biscuits restants. Retirer les biscuits avec votre spatule et placer sur une grille de refroidissement. Laisser refroidir pendant au moins cinq minutes avant d'essayer de les manger.

Conseils et avertissements

• Si vous ne disposez pas de la mélasse, vous pouvez remplacer le sucre brun foncé pour le sucre blanc à la place. Le sucre brun est le même que le sucre blanc, mais n'a pas eu la mélasse naturellement éliminés.