Une combinaison irrésistible de textures et de saveurs. Si facile à faire. Sert six.

Instructions

1.
Découpez le noyau de la moitié du chou et couper le chou en petits morceaux.

•  Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.

3.
Ajouter l'oignon et cuire, en remuant de temps en temps, à 2 minutes.

4.
Ajouter le chou, les pommes, les graines de cumin et de vinaigre. Remuez bien.

5.
Cuire à découvert, 4 minutes, en remuant de temps en temps.

6.
Assaisonner au goût avec le sel et le poivre lorsque le chou soit tendre.

•  Transférer dans un bol et servir immédiatement.

Conseils et avertissements

• Toute pomme acidulée fera. Essayez Pippins si Granny ne sont pas disponibles.
• Ce plat cuit rapidement. Restez concentré.