La mélasse est un produit sucré et collant qui est créé par la transformation du sucre. Le nombre de fois que le sucre est traité détermine le type de la mélasse faites. Le résultat est un produit doux épais semblable à du miel. D'une manière générale, plus la couleur, le plus fort ou plus doux le goût de la mélasse. La plupart des types de mélasse peuvent être utilisés de manière interchangeable dans les recettes et les processus de stockage pour chaque type de la mélasse est le même.

Instructions

•  Gardez la mélasse dans l'emballage d'origine, sauf si elle est endommagée.

•  Assurez-vous que le couvercle est bien fermée.

•  Gardez la mélasse dans un endroit frais et sec. Utilisez une armoire si votre maison est à température contrôlée ou stocker la mélasse intérieur de votre réfrigérateur. Retirer la mélasse du réfrigérateur quelques heures avant de l'utiliser de sorte qu'il est plus facile de travailler avec.

•  Inscrivez la date d'achat sur l'étiquette avec un marqueur permanent, de sorte que vous savez combien de temps pour garder vos mélasse. Jeter les mélasse inutilisés après un an.

Conseils et avertissements

• Jeter le conteneur entier de mélasse si vous voyez tout de la moisissure sur la surface.