Ce qui peut être simple pour certains, est un défi pour les autres. Commander un steak est un jeu d'enfant si vous connaissez les différences entre vos choix, mais si vous n'êtes pas un mangeur de steak de régulier, il peut être intimidant. Connaître vos options vous aidera à obtenir un meilleur repas à la fin de la journée.

Instructions

•  Comprendre quelles sont les options. Savoir si chaque coupe de steak offert est os ou désossé, combien chaque bifteck pèse, et ce morceau de viande chaque steak est & # xD;. Chacune des options viendront à une question de préférence personnelle.

•  Décidez de votre coupe de viande. Vos choix seront généralement inclure une variété qui comprend faux-filet, faux-filet, T-bone, aloyau, filet mignon ou, parmi d'autres options. La différence est souvent la quantité de graisse qui se trouve dans chaque coupe, ainsi que le type de viande est sur le steak & # xD;. Un aloyau et T-bone, par exemple, ont une contre-filet sur un côté de l'os et un filet de l'autre. Un filet mignon est juste un filet & # xD;. Connaître la différence entre chaque coupe de steak est indispensable de commander le bon steak.

•  Connaître la taille du steak. Si vous n'êtes pas un gros mangeur, l'aloyau de 24 onces peut ne pas être votre meilleure option. De l'autre côté de cela, si vous avez un grand appétit, une coupe de huit onces peut ne pas être suffisant.

•  Obtenez-le cuire la façon dont vous le voulez. Vos options sont rares, moyen, moyen-moyen bien rare et bien.

Conseils et avertissements

• Si vous commandez un steak avec os, rappelez-vous que cela change le poids du steak.
• Si vous n'êtes pas sûr de quelque chose, demandez. Le serveur devrait plaisir de vous aider ou de trouver quelqu'un qui le fera.