January 22
Si vous êtes un débutant dans le monde du vin ou du vin blanc en particulier, de connaître quelques-uns des bouteilles là-bas. Choisissez votre prochaine vin avec au moins une idée de ce que vous pourriez attendre. Vous pourriez avoir tort, mais vous en apprendrez plus sur le choix du vin.
• Faites le plein de Chardonnay corsé. Donnez ce vin un goût populaire, soulignant son goût de beurre de chêne, souvent avec des notes d'agrumes et de fruits tropicaux.
• Comparer le Chardonnay à une bouteille de Riesling peu corsé, avec ses arômes floraux et de pomme, de pêche ou de poire saveurs. Essayez les deux un sec et un Riesling doux pour savoir qui vous convient le goût.
• Goûtez un Gewürztraminer mi-corsé à l'expérience d'un bord à l'épicé Riesling.
• Expérience avec des bouteilles de chaque cépage de plusieurs vignobles différents - en suivant les conseils de votre fournisseur de vin local. Les caractéristiques spécifiques varient considérablement, même au sein de la même variété. Explorer et de comparer pour trouver le vin qui fonctionne pour vous.
• Décidez quel genre de nourriture que vous voulez servir, puis sélectionnez une bouteille de vin blanc qui sera un complément ou un équilibre entre les saveurs du repas. Pensez à la douceur, l'amertume, la salinité, la texture et la force globale de saveur. Essayez de ne pas maîtriser la nourriture avec le vin, ou vice versa.
• Rendez-vous au magasin de vins et demander des conseils sur l'adéquation entre une bouteille de vin blanc spécifique à votre repas. Aller avec quelque chose à l'esprit pour aider les choses étroites vers le bas, peut-être un ou deux cépages que susciter votre intérêt.
• Utilisez un vin en ligne et guide de mets pour plus d'idées. Selon le site, parcourir une liste de suggestions, consultez un tableau d'appariement, ou entrer dans un aliment particulier pour une liste de bons matches de vin.
• Expérience sur votre propre avec différentes sélections de vin blanc.