March 3
Il ya beaucoup de vins rouges à votre goût, ainsi que l'occasion. Parmi les vins rouges populaires sont le merlot, le cabernet sauvignon, syrah, zinfandel et. Non seulement le vin rouge délicieux, mais il peut profiter à votre santé aussi bien. Des études ont montré que boire du vin rouge avec modération peut améliorer la santé de votre coeur et le cerveau et peut réduire votre risque de cancer, l'obésité et le diabète. Vous serez en mesure de choisir un bon vin rouge en combinant votre goût personnel avec un peu de recherche.
• Considérez la nourriture servie. Vin rouge est généralement pas de pair avec les aliments tels que les bonbons, les fromages forts, les légumes crus, ou les poissons. Lors du choix d'un vin rouge, assurez-vous que vous allez l'utiliser pour accompagner les aliments comme la viande rouge, les plats à base de tomates italiennes, et les aliments grecs. Ces types d'aliments se complètent le mieux les saveurs de vin rouge et fera de votre expérience de boire du vin plus agréable.
• Suivez votre nez. Si vous avez l'occasion de goûter quelques vins avant de faire un achat, rouler le vin dans le verre autour avant de déguster. Inspirez profondément. Que sentez-vous? Arômes de vin rouge peut capturer essences tels que les fruits, le chêne, épices, et même le cuir. En essayant différents types, vous serez en mesure de décider qui senteurs sont plus attrayants pour vous.
• Prenez un avant-goût. Si vous aimez les saveurs de fruits et un goût plus léger, déguster les vins de zinfandel. Si vous voulez un goût doux associé à la saveur de cerises noires, merlot est un bon choix. Si vous voulez un mélange plus complexe de fruité, essayez pinot noir. Si vous préférez un goût plus lourd avec des notes de chêne et de vanille, optez pour un cabernet sauvignon. Encore une fois, l'expérimentation est la meilleure façon de découvrir vos goûts et dégoûts.
• Reportez-vous aux experts. Certains vins reçoivent des éloges spéciaux des experts. Par exemple, les gagnants de la San Antonio Wine Festival 2009 sont: 2004 St. Supery Elu; Blend 2007 Sœur Creek Vineyards Cabernet Sauvignon; 2006 Coppola Diamond Collection Celestial Blue Label Malbec, 2006; Miro CellarsPetite Sirah 2006; Michael David Winery Petite Petit; 2007 Llano Estacado Signature Melange; 2006 Coppola Diamond Collection Vert Syrah étiquette; et 2004 Terra d'Oro Deaver Vineyard Zinfandel. Consultez caves pour des renseignements sur les cotes de vin, ou vérifier les magazines et les sources en ligne telles que winespectator.com.