La fonte est un type populaire de casserole. Il est connu pour bien conduire la chaleur et durable pour les générations. Il est un excellent investissement pour la cuisine, mais heureusement l'investissement est souvent minime. Que vous achetiez un neuf ou d'occasion poêle en fonte, vous voulez savoir ce que vous recherchez et ce qui fait un bon poêle avant de faire un placement dans une casserole qui pourrait durer des décennies.

Instructions

•  Déterminez vos besoins de batterie de cuisine. Quel genre de cuisine dont vous aurez besoin pour faire? Un poêle est un type populaire, mais les fours et les pots néerlandais peut également être réalisée en fonte.

•  Vérifiez comment les accessoires correspondent à la poêle ou casserole. Si l'ustensile a un couvercle, assurez-vous qu'il se trouve bien sur la casserole. Bien que ce ne sera pas et ne doit pas faire une étanchéité parfaite, il devrait au moins être serré. Des écarts importants pourraient inhiber la cuisson.

•  Mesurer le diamètre de la casserole. Batterie de cuisine de 10 à 12 pouces sont les plus populaires. Si vous faites cuire normalement pour une plus grande foule, vous voudrez peut-être à chercher quelque chose de plus grand. De même, si vous faites de petits repas ou cherchez Ustensiles, vous voudrez peut-être envisager quelque chose de plus petit.

•  Mesurer l'épaisseur de la casserole dans divers domaines. Ustensiles de cuisine de haute qualité aura une taille assez uniforme tout au long, avec seulement de légères incohérences.

•  Pensez à la quantité de travail que vous voulez mettre dans votre casserole. Fonte ordinaire nécessite un traitement d'assaisonnement avant vous pouvez faire cuire sur elle. Ceci est un processus simple, composé de revêtement de la casserole ou la poêle avec de l'huile végétale et la cuisson à quelques reprises. Toutefois, si vous souhaitez éviter l'assaisonnement, l'achat d'un émail coulé pot de fer ou à la poêle.

•  Vérifiez la qualité de neufs et d'occasion ustensiles de cuisine. Évitez les articles avec de grandes bosses ni rayures. Bien que la rouille peut être facilement enlevé avec de la laine d'acier, vous voudrez peut-être éviter des ustensiles avec de grandes taches de rouille.