January 12
Boxed mélange à gâteau vous permet de cuire un gâteau sans les tracas d'une recette de zéro. Alors qu'ils sont certainement pratique, ils peuvent aussi manquer de saveur. Vous pouvez ajouter un peu de piquant à votre mélange à gâteau acheté en magasin et en faire votre propre. Parce que ces mélanges sont relativement flexibles, vous pouvez jouer avec différents mix-ins et ingrédients sans le risque de ruiner complètement votre gâteau.
gâteau de magasin mêle appel à l'huile et de l'eau. Ces ingrédients aident à humidifier et lier les ingrédients secs, mais ne pas ajouter de la saveur. Pour stimuler le goût, ajouter du lait ou du babeurre tasse pour tasse à la place de l'eau. Pour l'huile, substitut de beurre fondu tasse après tasse. Le résultat final sera un gâteau riche humide avec une saveur de beurre.
Votre mélange à gâteau est susceptible d'avoir déjà un aromatique séchée ajouté, comme la vanille, de fraise ou de beurre. Ajoutez vos propres extraits de donner un coup de pouce de la saveur. Par exemple, ajouter la gousse de vanille réel à la vanille ou un gâteau blanc donne un gâteau de meilleur goût. Ajout d'amande, citron, orange, ou même l'extrait de noix de coco fonctionne aussi. Ajouter deux à trois cuillères à café de diminuer la saveur de mélange à gâteau acheté en magasin.
Faites preuve de créativité avec ce que vous vous couchez dans la pâte à gâteau prête. Biscuits écrasés, le chocolat haché, noix grillées ou même zeste d'agrumes peuvent changer la texture, l'aspect et le goût de votre gâteau de mélange à gâteau. Choisissez mix-ins qui complètent la saveur de mélange à gâteau. Par exemple, mélanger les biscuits au chocolat écrasés avec un gâteau à la vanille ou de graines de pavot dans un mélange de gâteau au citron.
Ajouter le yogourt à votre mélange à gâteau pour changer la saveur et la densité de votre gâteau. Yogourt crée, un gâteau dense humide. Lors de l'utilisation du yogourt, remplacer 6 onces de yogourt aromatisé pour la moitié de l'huile. Réduire la quantité d'eau de moitié pour compenser le liquide dans le yaourt. Choisissez votre yogourt basée sur la saveur de mélange à gâteau. Par exemple, une paire de framboise yaourt avec un mélange à gâteau blanc ou yogourt à la vanille avec un mélange de gâteau au chocolat.
Le glaçage et les garnitures que vous mettez dans votre gâteau peuvent aider à changer la saveur ainsi. Glacer le gâteau à l'aide crèmes au beurre aromatisé, tels que la fraise, de citron ou de menthe poivrée chocolat. Lorsque vous remplissez entre les couches de gâteau, utiliser autre chose que d'un glaçage à la vanille, comme le beurre d'arachide ou de glaçage au chocolat. Créer des remplissages plus élaborées en associant fruits frais en tranches et le glaçage, comme glaçage au chocolat avec des couches de tranches de fraises ou de framboises.