Le lait en poudre est pratique pour son prix bas et une longue durée de vie. Un des procédés de fabrication de lait en poudre élimine presque toute la graisse de lait avant qu'il ne soit en poudre. Cela rend le lait en poudre un substitut faible pour la cuisine et la cuisson des recettes nécessitant du lait entier. La matière grasse du lait donne des recettes (de produits de boulangerie, en particulier) une certaine cohérence qui ne peut être trouvée sans graisse. Si vous êtes hors de lait entier et dans une impasse, vous pouvez remplacer le lait en poudre pour le lait entier en ajoutant l'huile.

Instructions

•  Déterminer la quantité de lait que vous devez faire. Pour cet exemple, utilisez 1 tasse standard.

•  Mélanger 1 tasse d'eau avec 1/3 tasse de lait en poudre. Incorporer les ingrédients ensemble pour bien dissoudre tout le lait en poudre. Utilisez un mélangeur ou mélangeur pour de meilleurs résultats.

•  Ajouter 1 cuillère à soupe. huile après le mélange en poudre de lait est bien mélangé. Mélanger ou mélanger le mélange à fond. L'huile remplace la quantité de graisse présente dans le lait au cours du processus de séchage. Utilisez votre substitut de lait entier pour la cuisson et la cuisson.

Conseils et avertissements

• Pour une meilleure saveur, utilisez du beurre à la place de l'ensemble de oil.1 tasse de lait a environ 1 c. matières grasses du lait. Ajustez la quantité d'huile que vous ajoutez en fonction de la quantité de lait que vous devez faire.
• Ajouter de l'huile à la poudre de lait pour faire du lait entier vous donnera un substitut pratique pour une utilisation pendant la cuisson ou la cuisson. Il ne sera pas, cependant, le goût tout à fait comme le lait entier si vous le buvez. Ce substitut de lait entier est préférable de réserver pour les besoins de la cuisson.