June 19
Wine Country étend de la côte centrale de la Californie jusqu'à nord dans Napa et Sonoma County. Bien que le terrain attribué à Wine Country avait été produite depuis 8000 avant JC par des tribus amérindiennes, il a fallu attendre les colons européens venus dans la région et plantés raisins que la production de vin a commencé. Agoston Haraszthy est largement crédité de la naissance de l'industrie California Wine Country. Comme le premier producteur professionnel dans la région, son vignoble fonctionne toujours à partir de 2011.
De nombreuses caves à vin de pays offrent une visite de leurs installations viticoles. Cela inclura une visite des vignes, une explication de la procédure de récolte, et explication du processus de fabrication du vin, comment le vin est stocké et, finalement, comment le vin est mis en bouteille et étiqueté. Caves à vins effectuent habituellement ces visites plusieurs fois par semaine en fonction de la taille et de la popularité de la cave. Il ya habituellement une somme modique impliqué avec la prise de la tournée.
Dégustation de vin est l'une des principales activités en Wine Country. Parfois, la dégustation se fait à la fin d'une visite des vignobles dans la "salle de dégustation." Les sections du centre-ville de Santa Barbara, Napa et Sonoma County offrent aussi des bars de dégustation de vin. En général, pour une somme modique, vous arrivez à déguster une variété de vins d'un certain vignoble, ou une variété de vins provenant de divers vignobles de la région. Il est aussi de coutume de recevoir un verre de vin gratuit avec votre achat de dégustation de vin. Selon le prix de la dégustation, des hors-d'œuvre tels que le fromage et craquelins peuvent également être fournis.
Les visiteurs de Wine Country savent également la zone pour les dégustations de vin. Les entreprises locales vous chercher à votre hôtel et vous amènera à plusieurs vignobles ou des salles de dégustation tout au long de la journée. Cela vous permet de pratiquer des procédures de sécurité en ne conduisant pas, et vous permet de déguster des vins d'une myriade de sources. Ces visites peuvent aller de quelques heures à un événement toute la journée. Le prix peut varier d'environ 50 $ à 200 $ selon le type de dégustation de vin, la longueur de la tournée et si un repas comme le déjeuner ou le dîner sont également fournis.
Avec autant de vignobles situés du centre nord de la Californie, de nombreux festivals de dégustation de vin se produisent tout au long de l'année. Ces festivals sont le Festival de Zinfandel Robles Paso, le Festival du vin de Californie à Santa Barbara et la Sonoma Wine Country Weekend. Lors de ces festivals, les clients paient généralement un prix d'entrée qui leur permet de déguster le vin à partir d'une multitude de vignobles. Aliments et boissons non alcoolisées peuvent également être servis. Généralement, ces fêtes du vin sont réservés aux personnes qui ont plus de 21.